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赤ワインをプラスして本格的なビーフシチューに♪
なんとなく使えばおいしくなる、と思っていた赤ワインですが、使うタイミングが大切で、肉の臭みを消したり、コクを出せることがわかりましたね！
今度ビーフシチューを作る時には、赤ワインを使って本格的な味に仕上げてみてくださいね♪
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