3. 貝印「ダイヤモンド平砥石」

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貝印 ダイヤモンド平砥石

¥2,248〜

サイズ:本体サイズ(台座セット時) 94×254×40mm、砥石のみ 60×180×15mm 重量:322g

※2021年4月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
包丁を研ぐときに、砥石がすべって落ちてしまうのはとても危険ですよね。裏面にゴムが付いていて、置いたときにすべらず安定するダイヤモンド砥石です。また、研ぎ汁を受ける構造になっているので、キッチンを汚さずに使うことができますよ。使い勝手がよく、大満足すること間違いなし!

4. アイウッド「超仕上焼結手持ちダイヤ砥石」

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アイウッド 超仕上焼結手持ちダイヤ砥石 2個セット

¥3,851〜

サイズ:70×20×10mm

※2021年4月23日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
女性の手でも持ちやすい小さなサイズのダイヤモンド砥石です。焼結タイプなので、長く使えて重宝しますよ。2個セットなのにお手頃な価格!研いだあとの包丁の切れ味に感動して、ますます料理を作るのが楽しくなりそうですね。

5. スミカマ「霞カスミ ダイヤモンドシャープナー」

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スミカマ 霞KASUMI(カスミ)ダイヤモンドシャープナー

¥4,018〜

サイズ:33×185×39mm 重量:87g

※2021年5月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
両刃包丁専用のダイヤモンドシャープナーです。使い方は簡単。セラミック砥石部とダイヤモンド砥石部で、それぞれ包丁を前後に10回ほどスライドさせるだけでOKなんです。高級そうな見た目なので、キッチンに置いても違和感なく馴染んでくれますよ。

6. 京セラ「電動ダイヤモンドシャープナー」

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京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー

¥2,530〜

サイズ:155×98×73mm 重量:260g

※2021年4月22日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
便利な電動のダイヤモンドシャープナーです。包丁を溝にセットしてスイッチを押している間、自動で研磨してくれます。集じんファンが内蔵されているので、研いだときの粉が飛び散らないのも魅力的。砥石を使ったことがない方でも、気軽に包丁を研げますよ。

7. 貝印「ダイヤモンドシャープナー(スティックタイプ)」

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貝印 ダイヤモンドシャープナー(スティックタイプ)

¥1,345〜

サイズ:265×33×21mm 重量:140g

※2021年5月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
裏と表で粒度が異なる、スティックタイプのダイヤモンドシャープナーです。調理中、包丁の切れ味や刃先の角度が気になったときにササッと研ぐことができますよ。すぐ取り出しやすいように、おしゃれな瓶に入れておくのもいいかもしれません。

「ダイヤモンド砥石」で切りやすさをキープ!

よい包丁を使っていても、切れ味が悪くなっては台なしですよね。余計な力を入れて食材が潰れてしまったり、表面がガタガタで見栄えが悪くなってしまったりすることもあります。

今お使いの包丁に使いずらさを感じている方は、買い替えの前にダイヤモンド砥石で切れ味を整えてみてはいかがでしょうか。

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※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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