ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

パンのお供、なににしよう?

Photo by macaroni

朝はごはん派ですか?それともトースト派?どちらも捨てがたいですが、焼きたてのトーストの香りに、幸せを感じる人も多いと思います。せっかくのおいしいトーストも、毎回同じバターやジャムでは飽きてしまいますよね……。 業務スーパーで扱っているスプレッドが「バリエーション豊かでかなり使える!」と、トースト好きの間では、すでに定番になっています。いつもと違ったスプレッドがあれば、朝ごパンがもっと楽しみになりますよ♪

1. ミルクスプレッド

Photo by muccinpurin

430円(税込)
まずはイタリア生まれの「ミルクスプレッド」をご紹介します。"ミルク"と商品名にはありますが、こちらはヘーゼルナッツを使った、こっくりとした濃厚な仕上がり。 キャメル色のクリームは、ねっとりとバターナイフに絡みつくような固さで、トーストにひと塗りすれば、ミルクとヘーゼルナッツの甘い香りが広がります。トーストしていないパンに塗って、サンドイッチにしてもよさそうですね♪ いつもの食パンがワンランクアップする、リッチなスプレッドです。

2. ヘーゼルナッツチョコクリーム

405円(税込)
同じヘーゼルナッツクリームでも、こちらはチョコレートベースの「ヘーゼルナッツチョコクリーム」。すでにご紹介した「ミルククリームスプレッド」と同様、イタリアの「Nutkao社」が製造しています。 チョコレートのほろ苦さのなかに、ヘーゼルナッツのナッティな香りが合わさって、とってもリッチ!トーストはもちろん、クラッカーやバゲットに塗っても負けないコクが持ち味です。 トーストにヘーゼルナッツチョコクリームを塗って、マシュマロをのせてトーストすれば……朝から贅沢なチョコレートスモアトーストが楽しめますよ♪

3. オリーブブルスケッタ

265円(税込)
イタリア直輸入の「オリーブブルスケッタ」は、とにかく使い勝手が抜群にいいんです。トーストやバゲットはもちろん、カットしたトマトと和えてマリネ風にしたり、ドレッシングのベースに使ったりと、あらゆるところで大活躍! 刻んだオリーブオイルを漬けたオイルが、またいい仕事をしてくれます。パンにひと垂らしするだけで、一気にイタリアにトリップ……!朝でなければ白ワインがほしくなる味です。 焼いた白身魚や鶏肉などとも相性がいいので、ひと瓶あれば幅広く使えそうです♪

4. デキシー レーズンクリーム

297円(税込)
「デキシー レーズンクリーム」は、丸和油脂が製造するスプレッドシリーズ。ぶどうを連想させる紫色のパッケージと、「レーズン果肉使用」の文字に本格さを感じますね。 ペースト状のレーズンが混ざった、バターというよりはマーガリンに近いテクスチャーのこちら。トーストに塗るとスッと溶け、甘酸っぱいレーズンの香りが漂います。 パンだけでなく、クッキーで挟んで「レーズンサンド」もおすすめなんです。朝からおやつを食べているような、幸せな気分になるスプレッドで、朝を優雅に過ごしてみてはいかがですか?

5. Darlet ヘーゼルナッツココア&ホワイトスプレッド

343円(税込)
最後にご紹介するのは、白と黒のツイスト模様が印象的な「Darlet ヘーゼルナッツココア&ホワイトスプレッド」です。スペインのチョコレート製品大手「IBERCACAO社」の商品を、業務スーパーが販売しています。 きれいなツイストを混ぜるのはもったいない気もしますが、混ぜてトーストに塗れば、コクのある味の虜に……! ヘーゼルナッツのまろやかな風味は、おいしすぎてもはや罪レベルです。「Darlet ヘーゼルナッツココア&ホワイトスプレッド」を塗ったトーストを食べれば、1日頑張れそうな気がしますね。

スプレッドでおいしさ広がる♪

Photo by macaroni

いかがでしたか?業務スーパーには海外からの商品も多く、日本では手に入りにくいスプレッドがたくさんそろっていましたね。 もともと「スプレッド(spread)」は、英語で「塗り広げる」という意味。業務スーパーのスプレッドでおいしさもぐっと広がりそうですね♪
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