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7. 素朴なかぼちゃクッキー
素朴な型抜きクッキー生地にピューレしたかぼちゃを加えていきます。低温でじっくり焼き上げていけばかぼちゃのきれいな色を出すことができますよ。サクサク食感がクセになりそうです。
8. かぼちゃのコロコロクッキー
かぼちゃ、アーモンドプードル、バターなどの材料をすべて混ぜ、小さく丸めて焼きます。口の中でとろけるような食感に仕上がりますよ。かぼちゃの香りとバターの風味が◎ちょっとしたギフトに持っていっても喜ばれそうです♪
9. かぼちゃのチョコチップクッキー
かぼちゃのあま味や風味、焼き上げた色を生かすためにホワイトチョコレートを使っていきます。ホワイトチョコレートの独特なコクがかぼちゃと相性抜群！アイスコーヒーにおすすめ。
10. 米粉パンプキンゴマクッキー
かぼちゃ、卵黄、豆乳などを合わせ焼き上げた小さなクッキーです。トッピングされた黒ゴマが香ばしく手が止まらないおいしさに。ツヤのある黄色がとても鮮やかできれいですね。
かぼちゃのデザートレシピ＜和風お菓子＞2選
11. 下ごしらえはレンジで！かぼちゃのバター甘辛団子
かぼちゃと片栗粉で作る簡単なお餅です。レンジで簡単に下ごしらえできますよ。甘辛く仕上げてとてもおいしそうです。小さいお子様へは牛乳と提供すればおやつにもぴったり！
12. 寒天でさわやか♪ かぼちゃの水ようかん
かぼちゃをペースト状にしたあと、寒天で固めていきます。つぶあんをトッピングしてやさしいあま味のある仕上がりになりますよ。冷たい抹茶と合わせるのがおすすめ。
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