長崎発の醤油メーカー「チョーコー醤油」とは？魅力や人気商品3選 (2ページ目)

醤油ダレの冷しゃぶ

暑い季節においしく食べられるレシピのひとつ「冷しゃぶ」には、超特選「むらさき」を使った秘伝の醤油ダレがおすすめ♪ みじん切りにしたにんにく、生姜、長ネギを「むらさき」、黒糖、酢、豆板醤、ごま油と混ぜ合わせるだけで完成のシンプルレシピ！冷しゃぶだけではなく、冷奴やサラダなどにも使えるドレッシングにもなります！

詳しいレシピはこちらから（公式ホームページ）

▼使用するお醤油はこちら

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ITEM

チョーコー純むらさき 1L ペット

￥603〜

サイズ：27×7.8×7.8cm

※2020年11月25日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

特選「むらさき」の濃いくち醤油。「本醸造丸大豆醤油」特有のまろやかな甘み、芳醇な香りをお楽しみいただける1本です。通販での購入は、自分で持ち運ぶ必要がないのでボトルが大きくて重くても買いやすいのでおすすめです。

和風ポトフ

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お魚のつみれを使って、お酒、昆布だし、超特選うすむらさき「生」で味つけられた和風味のポトフ。仕上げのゆずの皮、三つ葉を飾ってできあがるお上品なレシピです。いつも洋風のポトフばかり作っていたという人も、お醤油を使ってスープを和風にするだけなのでかんたんにアレンジできます！

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チョーコー醤油超特選うすむらさき(生) 1L

￥700〜

サイズ：27×8×8cm

※2018年6月4日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

熱処理していない生醤油である超特選「うすむらさき」。色は淡く、素材の色・味を大切にしながら調理できるお醤油です。煮物やスープを作るときにお使いいただくと、お料理をよりおいしく仕上げることができますよ♪

しょうゆ以外も◎チョーコー醤油の人気商品3選

1. 長崎生まれのウスターソース

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チョーコー金蝶ソースウスター 320g

￥313〜

サイズ：5×5×18cm

※2018年6月4日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

長崎で多く食べられる「皿うどん」。その皿うどんをよりおいしくするために、長いあいだ長崎の中華料理店と試行錯誤しながら作ってきたという「金蝶ソース」。長崎生まれのウスターソースとして、今では日本中のグルメに親しまれています。

2. 便利なお出汁

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チョーコー京風だしの素うすいろ 1L ペット

￥1,017〜

サイズ：27×7.8×7.8cm

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本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつおぶしとこんぶの風味をいかした、うすいろ濃縮タイプのお出汁。これを使うだけで和洋中問わずにお料理に使うことができるので持っていると便利！丸大豆醤油、かつおぶし、こんぶの三味が上品でまろやかな1本です。

3. 希少「実生ゆず」使用！かけ専用のゆずぽん

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チョーコー醤油実生ゆずかけぽん 370ml

￥1,380〜

サイズ：18.4×6.3×6.3cm

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長い年月をかけて育つ、希少な「実生ゆず」を使ってできた「かける」専用の「実生ゆずかけぽん」。実生ゆずの果汁と超特選・本醸造丸大豆醤油を贅沢に使ってできた1本です。お肉にお魚、サラダなど、食事のたびにゆずのおいしい香りを堪能することができます。

九州に住んでいない人は通販で購入可能！

九州以外に住んでいるとなかなか聞いたことがないチョーコーというお名前。お店で見かける機会もほとんどありませんが、気になる人は通販で手に入れるのがおすすめ！遠くに住んでて手に入らない人や醤油のボトルや瓶は重いので買って帰るのが大変という人もいますよね。現在ではamazonや楽天、公式ホームページなどから購入が可能。興味ある方はぜひチェックしてみてください！

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