5. チーズたっぷり。ちくわぶのグラタン

Photo by morico

調理時間：20分

マカロニと似ているちくわぶの食感を活かして、グラタンはいかがでしょうか。もちもちで食べごたえのあるひと品に仕上がります。ホワイトソースは牛乳と小麦粉、コンソメがあればパパッと作れますよ。子供が喜ぶこと間違いなしです。

材料（2人分）

・ちくわぶ……1本
・ブロックベーコン……50g
・玉ねぎ……1/2個
・とろけるチーズ……適量
・牛乳……300cc
・小麦粉……大さじ2杯
・コンソメ……大さじ1と1/2杯
・塩こしょう……少々
・バター……10g

作り方

1. ちくわぶを1cm幅に斜め切りし、ブロックベーコンは0.5mm幅に、玉ねぎは薄切りにする

2. フライパンでバターを熱し、溶けてきたらちくわぶ、ブロックベーコン、玉ねぎを入れる。塩こしょうで味付けをし、サッと炒める

3. 2～3分ほど炒めたら火を止め、小麦粉を全体にまぶして馴染ませる

4. 牛乳とコンソメを入れて火をつけ、とろみがつくまでやさしく混ぜる

5. 全体にとろみがついたら火を止め、耐熱容器に盛り、とろけるチーズをかける

6. オーブンで約5分ほど加熱する。具材には火が通っているので、チーズがこんがりとしたら完成

6. 芳ばしい。ちくわぶのバターしょうゆ焼き

Photo by morico

調理時間：10分

10分でパッと作れるレシピです。ちくわぶをバターとしょうゆで味付けをして焼くだけ。シンプルにして王道なおいしさを堪能できますよ。まろやかなバターやしょうゆの芳ばしい香りがたまりません。おかずやおつまみに幅広く活躍しますよ。

材料（2人分）

・ちくわぶ……1本
・バター……20g
・しょうゆ……大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう……適量

作り方

1. ちくわぶを1cm幅に斜め切りする

2. フライパンを熱し、バターを入れる

3. バターが溶けてきたらちくわぶを入れる

4. バターがちくわぶ全体に馴染んだらしょうゆを入れて、全体にしょうゆの味を絡ませるように焼く

5. こんがりとした焼き目がついたら皿に盛る

6. 粗挽き黒こしょうをかけて完成

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