作り置きにもおすすめ!「カラフルトマトのマリネ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のトマトを使ったレシピ「カラフルトマトのマリネ」をご紹介します。

2018年6月24日 更新

Recipe Creater

kozu さん / macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材 <トマト>

●トマトの旬:6月〜8月

「カラフルトマトのマリネ」のレシピ

「カラフルトマトのマリネ」のレシピ

Photo by kozu

材料

・カラフルプチトマト・・・15個くらい
<マリネ液>
・オリーブオイル  ・・・大さじ1杯
・酢        ・・・大さじ3杯
・砂糖       ・・・大さじ2杯
・ハーブソルト   ・・・小さじ1/2杯
・粒マスタード   ・・・小さじ1杯

作り方

作り方

Photo by kozu

<下ごしらえ>

トマトはヘタを取り除き、ヘタと反対側に1ヶ所ようじで穴を開けます。
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macaroniレシピ部

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