【macaroniレシピ部】鯖とトマトのバルサミコ照り焼き丼

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のトマトを使ったレシピ「鯖とトマトのバルサミコ照り焼き丼」をご紹介します。

2018年6月14日 更新

Recipe Creater

hiromi さん / macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

今月の食材 <トマト>

●トマトの旬:6月〜8月

「鯖とトマトのバルサミコ照り焼き丼」のレシピ

「鯖とトマトのバルサミコ照り焼き丼」のレシピ

Photo by hiromi

材料

・鯖      ・・・半身2切れ
・トマト(大) ・・・1個
・塩こしょう  ・・・少々
・小麦粉    ・・・大さじ2杯
・オリーブオイル・・・大さじ2杯
・ごはん    ・・・300g
☆バルサミコ酢 ・・・大さじ2杯
☆しょうゆ   ・・・大さじ2杯
☆はちみつ   ・・・大さじ2杯
☆酒      ・・・大さじ1杯
・白いりごま  ・・・適量
・万能ねぎ   ・・・適量
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macaroniレシピ部

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