ジュワうまっ！「やみつきトマトのカラメリゼトースト」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のトマトを使ったレシピ「やみつき！トマトのカラメリゼトースト」をご紹介します。

2018年7月19日更新

Recipe Creater

依藤亜弓さん　／　macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

@panta_rhei.h｜Instagram

今月の食材　＜トマト＞

●トマトの旬：6月〜8月

「やみつき！トマトのカラメリゼトースト」のレシピ

Photo by 依藤亜弓

材料（1人分）

・食パン　　　　　・・・1枚
・トマト（中）　　・・・1個
・バター　　　　　・・・10g
・砂糖　　　　　　・・・小さじ2杯
・塩　　　　　　　・・・少々
・ブラックペッパー・・・少々

作り方

Photo by 依藤亜弓

①トマトはヘタを落とし、横に3等分にスライスします。トマトの両面に砂糖小さじ1/2ずつと塩ひとつまみずつ振ります。

②フライパンにバターを入れて中火に熱し、溶かして焦がしバターにします。トマトを入れて両面焼き色がつくまで焼きます。

③食パンをトーストにして焼きあがったトマトを並べ、ブラックペッパーをトッピングして出来上がりです。