Name: ジュワうまっ！「やみつきトマトのカラメリゼトースト」
Cuisine: 日本

ライター : macaroniレシピ部

macaroni公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の食材を使った、アイデア満載のレシピをご紹介します。

Recipe Creater

依藤亜弓さん　／　macaroniレシピ部【朝ごはん】担当

@panta_rhei.h｜Instagram

今月の食材　＜トマト＞

●トマトの旬：6月〜8月

「やみつき！トマトのカラメリゼトースト」のレシピ

Photo by 依藤亜弓

材料（1人分）

・食パン　　　　　・・・1枚・トマト（中）　　・・・1個・バター　　　　　・・・10g ・砂糖　　　　　　・・・小さじ2杯・塩　　　　　　　・・・少々・ブラックペッパー・・・少々

作り方

Photo by 依藤亜弓

①トマトはヘタを落とし、横に3等分にスライスします。トマトの両面に砂糖小さじ1/2ずつと塩ひとつまみずつ振ります。 ②フライパンにバターを入れて中火に熱し、溶かして焦がしバターにします。トマトを入れて両面焼き色がつくまで焼きます。 ③食パンをトーストにして焼きあがったトマトを並べ、ブラックペッパーをトッピングして出来上がりです。