ホクホクじゅわり…!「新じゃがいものメンチカツ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の新じゃがいもを使ったレシピ「新じゃがいものメンチカツ」をご紹介します。

2018年6月4日 更新

Recipe Creater

mamiさん / macaroniレシピ部【おつまみ】担当

今月の食材 <新じゃがいも>

●新じゃがいもの旬:2月〜6月

「新じゃがいものメンチカツ」のレシピ

「新じゃがいものメンチカツ」のレシピ

Photo by mami

材料(2人分)

・新じゃがいも・・・小さめ4個
・合挽き肉  ・・・200g
・長ねぎ   ・・・1/4本
☆ナツメグ  ・・・適量
☆塩こしょう ・・・少々
☆パン粉   ・・・大さじ1杯
・小麦粉   ・・・適量
・溶き卵   ・・・1個分
・パン粉   ・・・適量
・揚げ油   ・・・適量
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macaroniレシピ部

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