通販で買えるジーマーミ豆腐の人気おすすめ5選!食べ方も解説

沖縄料理店や食材店でみかけるジーマーミ豆腐。知ってはいるけれど、普段はあまり食べる機会がない……という方もいるでしょう。今回は、その独特な食感と味わいの魅力とともに手軽に購入できるおすすめ商品をご紹介します。

2018年5月14日 更新

沖縄の郷土料理!ジーマーミ豆腐とは?

ジーマーミ豆腐はどんな味わい?

琉球語で落花生(ピーナッツ)を意味するジーマーミ。ジーマーミ豆腐はピーナッツをすり潰してこしたピーナッツ豆乳に芋くずを加えて作られており、モチモチとした弾力ある食感とやさしい甘さに特徴があります。

沖縄県では琉球王朝時代から食べられている郷土料理で、合わせるタレによってデザートとしてもお酒のおつまみとしても楽しめます。また落花生の産地である鹿児島では、ピーナツ豆腐とよばれ、古くから家庭の味として親しまれています。

ジーマーミ豆腐はどこで手に入る?

沖縄や鹿児島でも今や手作りだけでなく、市販品を購入する家庭も多いジーマーミ豆腐。最近ではインターネット通販によって、各種こだわりのジーマーミ豆腐を購入することができます。

ピーナツとくず粉(芋くずやタピオカ粉など)さえあれば、手間はかかるものの、自宅で簡単においしいジーマーミ豆腐がつくれます。

ジーマーミ豆腐の食べ方を伝授!

1 / 4
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

mayka923

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう