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① 生クリームと砂糖をボウルに入れ八分立てにします。 ② 別のボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。 ③ ☆をレンジ600Wで20秒間加熱してゼラチンを溶かします。 ④②のボウルに①を入れて混ぜ、③を加えて更に混ぜます。 ⑤容器に④のヨーグルト液を八分目まで入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。 ⑥キウイの皮をむいて7mmの角切りにし、砂糖を混ぜて水分を出します。 ⑦冷えた⑤にカットしたキウイをのせ、ミントを飾って出来上がりです。

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