シャンパンの代名詞「モエ」の魅力とは!豆知識やスマートな作法も

映画「プリティウーマン」でシャンパンにイチゴを入れるシーンに登場したことはあまりにも有名です。このシーンにも登場したのが「MOET」。結婚式などで飲まれた方も多いと思います。モエの歴史や人気の秘密について調べてみました。

2018年8月2日 更新

ネクター アンペリアル

その香りから熟した桃をイメージする「ネクター」と呼ばれるモエです。トロピカルフルーツの甘い香りや濃厚な味わいを楽しめる、やや甘口のシャンパンは女性に人気。フルーツとの相性がピッタリです。

グラン ヴィンテージ 2008

洗練された複雑さと心地よくさわやかな果実感を持つシャンパンです。この年の恵まれた天候で育ったブドウが見事に成熟し、高い糖度とほどよい酸味が理想的なバランスのヴィンテージシャンパンとなっています。

グラン ヴィンテージ ロゼ 2008

この年の猛暑の恩恵で、別格のおいしさを生んだグランヴィンテージ・ロゼです。果実味が豊かなバランスよい味わいは、スモークサーモンや鴨・仔羊との相性が抜群!特別なシーンでコルクを開けたい逸品です。

光るボトルでさらに盛り上げる♪「モエ ネクター アンペリアル ロゼ ドライ」

ボトルの底にあるスイッチをONにすると、カッティングを施されたボトルから美しいコーラルカラーの光が放たれます。香り高いアロマと、力強い果実の風味が魅惑的なネクター アンペリアル ロゼ ドライ。華やかな演出とともに、贅沢なロゼ・シャンパーニュを味わってください。

覚えておきたい!スマートなシャンパンの開け方&注ぎ方

シャンパンの開け方

音を立てずにスマートにシャンパンを開けるためには、開ける前の準備がポイントです。甘口なら4℃、辛口なら6~8℃を目安に冷やしておきましょう。

よく冷えたボトルを斜めに持って、ワイヤーを外します。利き手ではない方の親指をコルクに当て、中指から小指でボトルネックをしっかりと握ったまま、利き手でボトルをゆっくりと回すと、ガスの圧力でコルクが少しづつ上に押し出されます。ここでコルクをしっかりと押さえていないと、コルクが飛ぶので注意!ボトルを少し傾けて、ボトルとコルクのすき間からガスを抜いたら、シャンパンの開け方は完璧♪
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leiamama

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