ライター : usagime

ローフードマイスター・野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ

通関士として商社勤務後、美容師・ローフード認定校講師として働きながら、天然酵母パンとスイーツを製造販売しています。不調や不安をやわらげる、心と体にやさしいものを追求中。趣味…もっとみる

新潟は米どころ&酒どころ!

日本酒の原材料である米の産地として名高い新潟県は、日本でも有数の酒どころ。日本酒に関しても日本屈指の生産量を誇ります。

新潟の日本酒は淡麗辛口として有名ですが、これは雪国新潟のミネラル分の少ない清らかな超軟水や昼夜の寒暖差のない気候が影響していると言われます。新潟の日本酒と言っても、その種類は味わいも価格もさまざまなので、自分にぴったりの日本酒をぜひ探してみてくださいね。

新潟の甘口日本酒おすすめ5選

1. 丸山酒造場「雪中梅 本醸造」

ITEM

丸山酒造場 雪中梅 本醸造

¥1,320〜

内容量:720ml

※2021年3月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
米本来の旨味を味わえる深みのある入手困難な銘酒です。丁寧な麹作りのあとに、きめ細やな蔵内の井戸水で仕込みます。のどごしがよく、どこか懐かしさを感じるお酒ですよ。上品な甘味を味わいたい人におすすめ。

2. 越後伝衛門「純米吟醸酒 新潟自然農場」

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越後伝衛門 純米吟醸酒 新潟自然農場

¥1,118

内容量:720ml

※2021年3月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
原材料は、新潟米を代表するコシヒカリ。口当たりがやわらかく、スッキリとしたのどごしでほのかな香りを楽しめます。冷やしてもぬる燗でもおいしく味わうことができますよ。日本酒の楽しみ方が広がります。

3. 緑川酒造「緑川 本醸造」

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緑川酒造 緑川 本醸造

¥1,540〜

内容量:720ml

※2021年3月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
すっきりとした淡麗さと旨味が絶妙に調和したおだやかな味わいの日本酒です。醸造アルコールの添加を極力少なくしてバランスが取られています。和食から洋食、中華に渡るまで、料理に合わせて温度を好みに調節して楽しむことができますよ。

4. 越後酒造場「越乃八豊 越後の甘口 純米酒」

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越後酒造場 越乃八豊 越後の甘口 純米酒

¥1,991

内容量:1800ml

※2021年3月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
まろやかさが感じられる甘口の日本酒です。冷蔵庫で冷やすと、スッキリとした上品な甘味を楽しむことができます。常温から上燗で味わうと米の香りと甘さが口いっぱいに広がりますよ。

5. 天領盃酒造「越淡麗 純米大吟醸」

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天領盃酒造 越淡麗 純米大吟醸

¥3,667〜

内容量:720ml

※2021年3月4日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
ワイングラスで飲みたくなる上品な米の香りが特徴の純米大吟醸。飲みやすく、あと口がさらっとしています。こちらは常温で飲み、まろやかな旨味を味わってみてくださいね。
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