目次
8. まろやかでやさしい味。きのこのクリームスープ
きのこをたっぷり使う、クリームスープです。きのこはお好みのものを使えばよく、複数組み合わせるほうが味わいがアップします。生クリームは使わないので、朝ご飯で食べても重たくないですよ。やさしい味わいで、ほっとひと息つけるひと品。
9. カップにお湯を注ぐだけ。わかめスープ
お湯を注ぐだけでできる、即席わかめスープ。何かとバタバタしがちなキャンプの朝に、もってこいのレシピです。シンプルで定番のおいしさにほっこり。鍋で煮る手間がかからず、完成まであっという間ですよ。洗い物が少なくて済むのも、キャンプでは助かりますね。
10. コンソメで。キャベツとベーコンのスープ
Photo by macaroni
キャベツとベーコンで作る、コンソメスープです。キャベツは細く切り、ベーコンとさっと煮るだけでできあがりますよ。少ない材料で作れて、時間がかからないのがよいところ。前日の残った具材を入れて、食べ切ってしまうのもよいですね。
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11. 空き缶も利用して。スパムのおむすび
スパムのほどよい塩気がご飯とマッチする、スパムむすび。子供にも人気があります。スパムは好きな厚さに切り、香ばしく焼くとおいしいですよ。お好みで薄焼き卵をのせるのもおすすめ。ご飯と一緒にスパムを海苔でくるっと巻けば、片手でパクッと食べやすいですね。
12. 道具をうまく活用して。プレス肉まん
市販の肉まん使う、簡単アレンジです。網をセットしたメスティンで肉まんを蒸し、ホットサンドメーカーで両面をこんがり焼くとお焼き風に。皮の部分が香ばしく、中はしっとり仕上がります。普通の肉まんとは違う食感に驚きますよ。
13. 汁ごと使って。ベーコン入りスープパスタ
厚切りのベーコン缶で作るスープパスタ。ベーコン缶は汁ごと加えると、やさしい味わいのスープに旨味が加わります。パスタをゆでるところに具材を加えて調味するため、ワンパンで作れて楽ちん。食べ応えがあって体が温まり、キャンプの朝食にぴったりです。
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