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13. フライパンで。スタミナねぎま丼
鶏肉とねぎで作る、スタミナねぎま丼です。焼き鳥をそのまま丼ぶりにしたような、甘辛い味付けがたまりません！フライパンで焼くだけででき、野菜は長ねぎのみというシンプルさも、お手軽でよいですね。たれは家にある調味料で作れます。市販の焼き鳥のたれや蒲焼きのたれを使うのもOK。
14. さっぱり味。エスニック風チキンソテー丼
ナンプラーを使う、エスニック風のチキンソテー丼です。チキンの漬け込みだれは、砂糖を使わずナンプラーを使用。唐辛子入りのレモンドレッシングをかけて、さっぱり味でいただきます。みずみずしいトマトがチキンと合い、サラダ感覚で食べられるひと品。エスニック好きな方におすすめです。
ストック肉でOK！スタミナ丼を作ろう
がっつりと食べたいときにピッタリのスタミナ丼。きっちりとした定義はなく、一般的ににんにくやしょうゆが使われ、肉や野菜の上に卵黄がのっていることが多いようです。肉の種類別にご紹介しているので、ストックしてある肉で作れますよ。
野菜がたっぷりと食べられるレシピやレンジでできるお手軽なものもあり、意外とバリエーションが豊富。ぜひ参考にして、いろいろなスタミナ丼を作ってみてくださいね。
野菜がたっぷりと食べられるレシピやレンジでできるお手軽なものもあり、意外とバリエーションが豊富。ぜひ参考にして、いろいろなスタミナ丼を作ってみてくださいね。
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