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④フライパンでパンケーキを焼く
フライパンにお好みの油(分量外)をひき、火にかけます。フライパンが温まったら弱火にして、お玉一杯分くらいの生地を流し込みましょう。
蓋をして、片面に焼き色がつくまで焼けたら裏返し、反対側も焼きます。
⑤パンケーキを3枚ほど作り重ねてソースをかける
④のパンケーキを2〜3枚作ったら、重ねてソースをかけましょう。
⑥卵黄を砂糖から取り出しのせて完成!
漬けておいた卵黄を取り出します。水(分量外)を少しかけて砂糖を溶かして取り除きましょう。
取り除いた卵黄を、⑤のパンケーキの上にのせて完成です!
動画レシピはこちら
ブルーベリーとチョコソースのメダマヤーキ風ケーキ
続いて、ちょい足しレシピをご紹介します♪
材料
▼パンケーキ
・卵 1個
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 100ml
・マヨネーズ 大さじ1
▼ソース
・生クリーム 70ml
・練乳 大さじ1〜2
・チョコレートソース 適量
・ブルーベリー 適量
▼卵黄部
・卵黄 1個
・砂糖 大さじ2〜3
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