5.【カトラリー】アクタス「ウッドテーブル フォーク/スプーン/ナイフ」

Photo by macaroni

5年ほど前、料理写真に使いやすいカトラリーを買い集めていた頃購入したものです。木製のシュッとした柄を気に入っていて、最近はふだん使いもしています。実は1セットしかなくて、夫とふたりで食事する時は食卓にのせづらいので、ひとりごはんの時に使って、食事しながら愛でています。

6.【スプーン】スローハウス「テーブルスプーン」

Photo by macaroni

こちらも撮影用の小物として購入したもの。マット仕上げで映り込みを気にせず撮れますし、シンプルなようで個性的なフォルムは写真映えします。 食事用として見ると、カレーを食べる時に便利ですね。サイズ感がちょうどいい。最近はもっぱらカレー専用スプーンとして活躍中です。

使い回せる食器は優秀。

フードコーディネーターともなれば食器にこだわるのは当然ですが、北嶋さんが紹介してくれた愛用品は、雰囲気こそあれどクセがなく、扱いやすそうなものばかりでした。食卓のスタイリングに自信がないという人も、今回のアイテムなら気負わず使いこなせるのでは? 「家では和食を作ることが多いので、洋食器も和食が生えるものを選んでいます」と北嶋さん。中には少し高価な品もありましたが、使い回しがきくのなら、むしろお安い買い物かも。これ、高い食器を買う時の判断基準として、参考になりそうですね。
文・構成・写真/植松富志男(macaroni編集部)
▼北嶋佳奈さんのその他の愛用品はこちら
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

編集部のおすすめ