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活力鍋の基本！ご飯レシピ3選
1. ふっくら炊ける玄米栗ご飯
Photo by macaroni
栗ご飯も活力鍋でわずか15分で作れます。栗も活力鍋を使っているので、柔らかくふっくらと仕上がりますよ。炊くのが難しい玄米も簡単ですね！栗の甘みが玄米の香りをさらに引き立ててくれますよ。
2. モチモチ感がたまらない玄米ご飯
炊くのが難しい玄米ご飯ですが、こちらのレシピではポイントなども含めてご紹介しています。ほかにも雑穀を加えたレシピなどいろいろと紹介されていますので、気になる方はチェックしてみてくださいね！ふっくらモチモチの玄米ご飯は和食とピッタリですよ。
3. ホクホクさつまいもご飯
Photo by macaroni
さつまいもご飯も活力鍋を使って炊くことで、ホックホクに仕上がります。ほんのり甘いさつまいもご飯は、お子さまも喜んで食べてくれそうです。
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4. 2度おいしい！参鶏湯
韓国料理の代表ともいえる参鶏湯がご家庭で作れちゃうレシピです。薬味をたっぷりと使っているので、体がポカポカと温まるひと品。鶏肉はもちろんのこと、大根までふっくらと柔らかく煮えています。作りたてはこのまま食べて、翌日は春雨などを加えてアレンジしてもおいしそうですね。
5. スペアリブのマーマレード煮
フライパンで作ると時間のかかるスペアリブのママレード煮も、あっという間にできてしまいます。圧力鍋で、下茹でもできるのでお手軽ですよ！甘辛い味付けはビールにもピッタリ。これはおもてなしの料理としても喜ばれそうです。
6. ごぼうのポタージュ
ごぼうのポタージュも活力鍋なら、一発でとろとろ！じゃがいもや玉ねぎと一緒に煮込んで、甘みを引き出してくださいね。
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