目次
もやしのお浸しレシピ3選
13. モヤシのレンジでお浸し
リーズナブルでボリューミーな食材・もやしを使ったお浸しレシピ。もやしは水洗いして、ラップをかけてレンチン！鍋などを使わずレンジで簡単につくれるので、あともうひと品ほしいときにも便利♪合わせダレには、甘酢やしょうゆ、しょうが汁。仕上げには、カツオ節をかけていただきましょう。
14. あさりともやしのお浸し
あさりの旨みでもやしが絶品になるレシピ「あさりともやしのお浸し」。味付けは、塩としょうゆでシンプルに♪少ない材料で、ごちそうっぽいひと品を作れます。もやしのひげは取っておいたほうが、口当たりや食感がよくなるのでおすすめ。このレシピではニラを使っていますが、三つ葉を使うと爽やかな味わいに！
15. 即席もやしの塩浸し
炒め煮することで、しっかりと味をなじませられる時短レシピ「即席もやしの塩浸し」。フライパンに油をしいてもやしを炒めて、料理酒や塩、ミリンを投入！あとはだし汁と鷹のツメを入れて、食べる前まで冷蔵庫で寝かせておきましょう♪まさに即席でできる、おすすめのお浸しレシピです。
豆苗のお浸しレシピ3選
16. 豆苗のおひたし
豆苗をだし汁としょうゆでお浸しにしたシンプルなレシピ。クセがないやさしい味わいの野菜なので、どんどん食が進んでしまうひと品です。豆苗自体がおいしいので、少ない調味料でおいしくいただけるのが魅力のレシピ♪自分で育てた豆苗なら、さらに楽しく食べられるのでおすすめ！
17. 豆苗とえのきのおひたし
5分くらいで出来上がりの簡単レシピ「豆苗とえのきのおひたし」。忙しい朝につくるお弁当のおかずにもおすすめです。レンチンした豆苗とエノキにごま油を少々とめんつゆを和えて、冷蔵庫で冷やしたら完成！材料も4種類しか使わない、シンプルを極めた品のあるレシピです。
18. 豆苗と干し椎茸のお浸し
たっぷりのかつお出汁の風味がおいしい「豆苗と三ツ葉のお浸し」。干し椎茸と出汁を合わせたなかに豆苗と薄揚げを投入して、2時間くらい浸しておけばもう完成♪半日くらい浸しておくと、さらに食材に味がなじんでおいしく。もし時間があるのようなら、ぜひ試してみてください！
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