ライター : y_nakagawa

カフェ飯ワンプレートレシピアイデア3選

1. 和風タコライス

味噌や醤油で和風に味付けしたタコライスのレシピです。ご飯と一緒にワンプレートにのせてスプーンで食べる、おしゃれなひと品♪簡単につくれちゃうので、忙しいときにも重宝するレシピです。器にご飯を盛って、できた具材をかけます。あとは、お好みのサラダを横に盛り付けて完成!

2. 洋風ちらし ピクル寿司

ちょっとおしゃれなランチタイムを演出してくれるレシピ「洋風ちらし ピクル寿司」。酢飯をつくる過程で酢や砂糖を使わず、ピクルスを活用しているのがポイント。ジャーに詰めてお弁当にすることもおすすめなレシピ♪くるくる巻いていくと、カルフォルニアロールみたいなビジュアルに!

3. ひき肉と野菜たっぷりオムライス

ひき肉と野菜をたくさん使って作る、カフェ飯の定番オムライスのレシピ。具材には、玉ねぎやシメジをたっぷりと使ってヘルシーに♪トマトをたくさん使って、ソースをフレッシュに仕上げています。なかのご飯は、子どもが好きなちょっと甘めのケチャップライス!ワンプレートで大満足なひと品です。

カフェ飯みたいなおかずレシピ3選

4. 鶏手羽のトマトクリーム煮

酸味のあるトマトソースと旨みたっぷりな鶏肉の相性のよさがたまらない「鶏手羽のトマトクリーム煮」!ご飯だけでなく、パンとの相性もばつぐんのレシピです。カフェっぽいおしゃれさが魅力のレシピとなっています。食べ応えもあり。お好みでブロッコリーなどを入れてみるのもおすすめ。

5. ビーフカレーがけチーズオムレツ

粉チーズをたっぷり加えたオムレツに、ビーフカレーをかけてつくったゴージャスなレシピ♪前日のカレーなどがあるときにも重宝します。できたオムレツに温めたカレーをかけたら、生クリームやホワイトペッパーなどをふって、赤粒こしょうをのせたら完成!ご飯がなくても、これだけで満足しそうなボリューミーなひと品です。

6. ソースなしで食べるピーマンの肉詰め

ソースをかけずに下味にケチャップを入れるので、ご飯のおかずとしてだけではなく、お弁当のおかずにもぴったりなレシピです。ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取りのぞき、パン粉や調味料を混ぜ込んだひき肉を詰めたらフライパンで焼くだけ!焼きあがったら、あとは器に盛ってゴマをふりかけたら完成♪
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