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「さっぱり」させる具材は何？
さっぱりレシピは酸味がポイントになります。お酢などの調味料だけでなく、レモンなどの柑橘類や梅など酸味のある具材がおすすめです。
そして大根おろしやきゅうり、パパイヤなど体を冷やしてくれる野菜も重要です。マンネリ化しそうな献立に酸味やさっぱり野菜をプラスすれば、新しいレシピの完成♪あなたも自分なりのオリジナルレシピを作ってみてはいかがでしょう。
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