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お好み焼きを極める人へ絶品レアソースをご紹介！

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チョコレート味の生キャラメルに、ペパーミントパウダーを混ぜるレシピです。とても濃厚な味わいながら、ペパーミントのさわやかな風味で後味はすっきり。ペパーミントの量は、お好みで調整してくださいね。チョコミント好きな方に試してほしいひと品です。

レシピはこちら｜レシピブログ

ミントの種類はこんなにあった！種類別の特徴・使い方を徹底解説

スーっと鼻を通るすっきりとした香りが特徴のハーブ「ミント」。香りはガムや歯磨き粉のイメージが強いですが、ハーブティーやカクテル、チョコミントなど、さまざまな使い方があります。この記事では、ミントの種類と特徴、おすすめの使い方などを簡単に紹介します。

10. 焼き菓子に加えて。生キャラメルのマドレーヌ

出典：www.recipe-blog.jp

生キャラメルは、お菓子にアレンジしてもOKです。こちらはマドレーヌに使うレシピ。生キャラメルはマドレーヌの生地に混ぜすぎないほうが、味にメリハリが付いてマーブル模様に仕上がります。きれいにラッピングすれば、プレゼントにもぴったりですよ。

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意外と簡単！生キャラメルの至福の口どけを味わって

Photo by lanne_mm

とろーりなめらかで口どけのよい生キャラメル。材料や作り方はシンプルで、おうちでも簡単に作れます。少し時間はかかりますが、焦げないように混ぜ続ければOK。ひと口食べると、あまりのおいしさにやみつきになりますよ。

クッキングシートでキャンディ包みするだけでもかわいく、ギフトにも重宝します。コーヒーやいちごなど、風味を付けてもおいしいですよ。基本をマスターしたら、お好きな味で楽しんでみてくださいね。