9. 焼き菓子に加えて。生キャラメルのマドレーヌ

生キャラメルは、お菓子にアレンジしてもOKです。こちらはマドレーヌに使うレシピ。生キャラメルはマドレーヌの生地に混ぜすぎないほうが、味にメリハリが付いてマーブル模様に仕上がります。きれいにラッピングすれば、プレゼントにもぴったりですよ。

意外と簡単!生キャラメルの至福の口どけを味わって

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とろーりなめらかで口どけのよい生キャラメル。材料や作り方はシンプルで、おうちでも簡単に作れます。少し時間はかかりますが、焦げないように混ぜ続ければOK。ひと口食べると、あまりのおいしさにやみつきになりますよ。

クッキングシートでキャンディ包みするだけでもかわいく、ギフトにも重宝します。コーヒーやいちごなど、風味を付けてもおいしいですよ。基本をマスターしたら、お好きな味で楽しんでみてくださいね。

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