7. 薔薇のミニケーキ

材料を混ぜるだけの簡単なミニケーキも、薔薇のシリコン型を使えばおしゃれに変身! 普段のおやつはもちろん、ちょっとしたお礼や手土産に重宝しますよ。 ブランデー漬けのレーズンを混ぜ込んでいますが、いろいろアレンジが楽しめそうです。マーガリンをバターにすると、コクのあるバターケーキに♪

8. 焼かないミニココアケーキ

初めてのお菓子作りや、小さなお子さんと一緒に楽しみたい方におすすめなのが、こちらのミニケーキ。牛乳をくぐらせたココアクッキーに、ホイップした生クリームを積み重ねるだけで完成です!

ちょっぴりラム酒を加えたり、マスカルポーネチーズを使ったりして、本格的な大人向けスイーツにアレンジするのもいいですね。

9. キウイのヨーグルトケーキ

Photo by macaroni

電子レンジと冷蔵庫で作る、キウイフルーツとヨーグルトのミニケーキです。上から見ても、横から見てもうつくしく、お取り寄せスイーツのようですね!オーブンのないひとり暮らしの方も、こちらなら簡単に作れそう。

10. 片手で食べられるチーズケーキ

こちらはフォークなしでも食べられる、クッキーでサンドしているチーズケーキです。かわいく作るポイントは、ずばりクッキー選び!お気に入りのクッキーやビスケットを見つけて、チーズケーキをサンドしてください。

ミニケーキラッピングアイデア5選

1. 透明フィルムでテトラ型に

デコレーションしたミニケーキは、高さのあるラッピングをしましょう。マチのない透明フィルムの袋をテーブルに置き、袋の口を広げてケーキを横からそっと入れます。袋の口を縦に止めるとテトラ型に。デリケートなケーキは中身が見える方が、持ち運びも安心ですよね。

2. オールマイティーなボックスラッピング

ワックスペーパーをしいて並べてもよし、フィルムの袋で小分けしてもよし、ボックスを使えばどんなケーキでも扱いやすく、見栄えのいい詰め合わせに。木箱・紙箱・カゴなど、ケーキに合わせたテイストを選んでセンスよく仕上げましょう。
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