ガパオライスの簡単レシピ&献立集♪ ナンプラーなしでもOK!

おうちでタイ料理が楽しめる「ガパオライス」の簡単レシピをmacaroni動画でご紹介。ナンプラーなし、炊飯器で作れる簡単な作り方、そしてお肉を使わないレシピまで、意外とアレンジがしやすいんです!ぜひ参考にしてみてくださいね♪

2019年6月21日 更新

簡単ガパオライスのレシピ

調理時間:20分
ガパオライスの味わいを支えているのは、バジルとナンプラー。これさえ押さえておけば、簡単調理でも本格的な味わいが再現できるんですよ!

今回のレシピではゴロゴロとした食べ応えが楽しめる鶏むね肉を使用。そのほかの具材も大きめにカットするのがおすすめです。脂がのりすぎない鶏むね肉なので、ボリューミーなのにあっさりと食べられます!

材料(2人分)カロリー:約614kcal/人 (※)

・ごはん……お茶碗2杯分
・鶏むね肉……1枚(200g)
・パプリカ(赤)……1/2個
・玉ねぎ……1/4個
・スイートバジル……10枚
・にんにく……1片分
・しょうが……1片分
・赤唐辛子(輪切り)……1本分

・サラダ油……大さじ1杯

調味料

a. 砂糖……小さじ1杯
a. ナンプラー……大さじ1杯
a. オイスターソース……大さじ1杯

目玉焼き

・卵……2個
・サラダ油……大さじ2杯
(ガパオライスに使用する目玉焼きの焼き油のカロリーは、吸油率8%分で計算)
▼ガパオライスの基礎知識はこちらでおさらい!
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