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寒い冬はお好み焼きパーティー、「おこパ」がおすすめ！
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目次

2. 型抜きする

ラップではさんだクッキー生地を、めん棒でのばす様子

Photo by Raico

ラップで1をはさみ、上からめん棒で5mmほどの厚さにのばします。
のばしたクッキー生地を、丸型で抜く様子

Photo by Raico

上面のラップをはがし、好きな型で抜きます。抜き型は強力粉に付けてから抜くと、生地が外しやすいでしょう。

3. オーブンで焼く

天板に並べた、丸型とハート型で抜いたクッキー生地

Photo by Raico

クッキングシートを敷いた天板に2を並べ、180℃のオーブンで10～15分ほど焼きます。ケーキクーラーや網の上にのせて、完全に冷めたらできあがりです。

コルネの作り方

完成した3つのコルネが台に並んでいる様子

Photo by yucchi

コルネとは、アイシングを入れる絞り袋のことです。市販のラッピング用ポリ袋やクッキングシートをハサミで切って作るのがおすすめです。

クッキングシートで作る場合はテープが貼り付かない可能性があるので、ホッチキスを用意しておきましょう。

1. ポリ袋もしくはクッキングシートを三角形に切る

二等辺三角形に切られたクッキングシートと赤い印

Photo by yucchi

ラッピング用ポリ袋やクッキングシートをハサミで二等辺三角形に切り取ります。
※写真では分かりやすいようにクッキングシートを使用しています。

2. 三角形のシートを丸める

クッキングシートをコルネ型に丸めている様子

Photo by yucchi

星マークのDの部分にコルネの先端を作るイメージで、角Cを角Aに向かってくるっときつく巻きます。

3. 先端をしっかりと尖らせる

コルネの先端が尖るように指で調整している様子

Photo by yucchi

先ほど巻いた部分に重ねるようにして角Bも巻きつけ、先端がしっかりと尖るように指を動かして調節します。
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シンプルなアイシングに挑戦！
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