【ニラの切り方】ざく切り

「ニラのざく切り」の方法を動画でご紹介します。ニラはスタミナ料理に多様されることも多いので夏のイメージが強いかもしれませんが、実は3月〜4月の春が旬と言われています。旬のニラは葉が柔らかく香りも強くおいしいのでぜひ召し上がってくださいね。

材料

  • にら適量

下ごしらえ

ニラは水洗いをしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。

作り方

1

ニラは根元を切り落とし、端から3〜4cmの幅に切ります。

コツ・ポイント

・ざく切りは3~4cm幅で切ることを言います。
・ニラは炒めものや鍋ものに向いているので料理に合わせて切ってみて下さいね。

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