目次
12. ちょっと贅沢♪ 白子とあおさの味噌汁
ちょっと贅沢な献立を作りたい日は、タラの白子とあおさの味噌汁はいかがですか？同じ白子でもアンコウやフグなどいろいろな種類がありますが、タラの白子はスーパーで手に入れることができますよ。生とは違うプリプリでクリーミーな食感がやみつきに！
白子の触感とあおさの香りがマッチして、主役級の存在感のあるお味噌汁です。
白子の触感とあおさの香りがマッチして、主役級の存在感のあるお味噌汁です。
13. 赤だしがおいしい。ジュンサイ入りあおさ味噌汁
お味噌汁の主役である「味噌」は、白味噌や赤味噌などいろいろな種類があり、何を使うかによってお味噌汁の味がガラリと変化します。赤味噌は白味噌に比べてコクや香りが強いのが特徴です。あおさのお味噌汁がレパートリーのひとつになっている方も、味噌を変えて味の違いを楽しんでみてはいかがですか？
14. 時短で助かる！シンプルあおさ味噌汁
お湯を注ぐだけであっという間にお味噌汁が作れる、「味噌パウダー」をご存じですか？大手食品メーカーのマルコメやカルディからもオリジナル商品が発売されており、今後注目のアイテムです。
1人分作るのが面倒なお味噌汁も、味噌パウダーを使えばとっても簡単♪ 具材はあおさだけのシンプル味噌汁は忙しい朝におすすめのひと品です。
1人分作るのが面倒なお味噌汁も、味噌パウダーを使えばとっても簡単♪ 具材はあおさだけのシンプル味噌汁は忙しい朝におすすめのひと品です。
15. 満足！たっぷり具材あおさ味噌汁
パウダー状になっている「あおさ粉」は、水で戻さずふりかけのようにかけて使用できます。風味や食感などがあおさ海苔に比べると劣りますが、コショウのようにトッピング感覚で使えるので、うどん、天ぷら、卵焼きなど、さまざまな料理にアレンジ可能♪
大根やちくわなどたっぷり具材のお味噌汁にあおさをトッピングしていただきましょう。あおさは粉でなくて、乾燥や生のものを使っても風味が増しておいしいですよ。
大根やちくわなどたっぷり具材のお味噌汁にあおさをトッピングしていただきましょう。あおさは粉でなくて、乾燥や生のものを使っても風味が増しておいしいですよ。
16. 香ばしい味♪ お餅とあおさの味噌汁
フライパンにゴマ油をひいてお餅を焼いたら、あおさのお味噌汁の中に入れでできあがり！シンプルなあおさのお味噌汁が満腹感のあるひと品に早変わりです。レシピでは、インスタント味噌汁の素を使用していますが、自分のいつものお味噌汁の作り方でもいいですよ。忙しい朝にもぴったりです。
17. なめらかな味わい♪ あおさのせ自然薯味噌汁
疲れた時やほっこりしたい気分の時には、自然薯で作るとろろ汁はいかがですか？だし汁を冷やして冷たいとろろ汁もよし、温かくして食べるもよし。あおさの香りがただよっておいしいですよ♪ だし汁の量で自分好みのとろろ汁の味にすることができます。
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