3. ブレアーズ「アフターデスソース・ジョロキア」

ITEM

Blairs(ブレアーズ) AFTER DEATH SAUCE(アフターデス・ジョロキア)

¥904〜

内容量:150ml 原材料:ハバネロ、ブートジョロキア、醸造酢、食塩、酸化防止剤 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 賞味期限:30か月

※2023年2月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
黒いラベルが不気味な、アフターデス(死後)とネーミングされたソースです。原材料にはハバネロのほかに、ギネスブックで「世界一辛い唐辛子」と認定されたブートジョロキアを使用。

辛さはオリジナルの5倍ほどとされ、まさに舌を刺すような辛さが特徴です。それでいて旨味もしっかりあるので、本当に辛い料理が好きな人におすすめします。

4. ブレアーズ「サドンデスソース・ジョロキア」

ITEM

Blairs(ブレアーズ)SUDDEN DEATH SAUCE(サドンデス・ジョロキア)

¥798〜

内容量:150ml 原材料:ブートジョロキア、ハバネロ、醸造酢、食塩、酸化防止剤 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 賞味期限:30か月

※2023年2月26日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
サドンデス(突然死)の名がついたソースは、青いラベルの容器を見ただけではとくに辛そうに思えません。しかしその辛さは、オリジナルの10倍もあるのだとか!日本に正規輸入・販売されているデスソースのなかで、最高ランクの辛味を誇ります。

猛烈で火を噴くような辛さは、激辛好きでない限り避けるほうが無難。ブートジョロキアを主原料にしているため、料理には1~2滴垂らす程度で十分です。

デスソースを上手に利用しておいしい料理を

世界一辛いソースといわれる、デスソースの特徴や商品ラインアップを紹介しました。激辛党に大人気のホットソースですが、辛さに弱い人や興味本位で試してみようという人は、十分な注意が必要です。

初心者の場合はもっとも辛味の少ない、オリジナルデスソースからチャレンジするのがおすすめ。辛さだけでなく、料理に旨味もプラスしてくれるソースなので、上手に活用してください。
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