4. コクうま生姜焼き

基本的な作り方はほかの生姜焼きと変わりませんが、コクの秘密はケチャップと豆板醤。しっかりと濃い目に味をつけておくのがおすすめです♪ 冷凍保存で約1ヶ月もつので、たくさん作り置きしておくと便利ですね。

5. 鶏肉の生姜焼き

生姜焼きといえば豚肉が定番ですが、鶏肉で作るのもおすすめです。鶏もも肉をひと口大に切り、すりおろし生姜としょうゆ・酒などの合わせ調味料入りのフリーザーバッグへ。冷凍庫に入れ、保存期間は3週間ほどです。解凍しておいた鶏肉をフライパンで加熱し、じゃがいもと炒め合わせて完成です。

じゃがいものほかにも、きのこや野菜と合わせるとかさ増しもできますよ。豚肉とはまた違ったおいしさがあり、お子様も食べやすいやさしい味わいです。

便利な冷凍生姜焼きを活用しよう!

この記事では、生姜焼きの冷凍保存方法をご紹介しました。これまで生姜焼きを冷凍したことがないという方も、試してみたいと思ったのではないでしょうか?メイン料理が準備できていると、ほかの料理にかける時間ができますよね。時間がないときにも、冷凍保存の生姜焼きがあれば強い味方になります。

調理前の状態で冷凍保存しておくと、あとからお好みの具材をプラスしてアレンジできるので便利です。生姜焼きを冷凍して、毎日の料理を手軽に乗り切りましょう!

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