前の記事へ 次の記事へ

ライター : 稲吉永恵

野菜ソムリエ / ローフードマイスター / オーガニックコンシェルジュ

いつもの料理がちょっと新しくなる「休日だし。™」の魅力とは？
PR macaroni公式

目次

さくらんぼは常温保存がおすすめ

冷凍さくらんぼ、保存容器に入ったさくらんぼ、かごに盛られたさくらんぼ

Photo by 稲吉永恵

さくらんぼは、温度変化に弱いです。店頭で常温販売のものを購入したなら、常温保存して新鮮なうちにいただきましょう。冷蔵状態のものであれば、冷蔵庫で保存するとよいですよ。また、シャーベット状態にして楽しむなら冷凍もおすすめ。 長期保存も可能です。

さくらんぼの常温保存方法

保存容器に入ったさくらんぼ

Photo by 稲吉永恵

さくらんぼは温度変化に弱い果物。購入したら、なるべく温度変化させないことで傷みにくいですよ。一般的に常温販売されていることが多いので、常温保存して新鮮なうちに食べましょう。もちろん、冷蔵状態のものを購入したときは、冷蔵庫で保存してください。さくらんぼは低温に弱いので、冷蔵庫の野菜室がよいですよ。

材料・道具

さくらんぼ、キッチンペーパー、保存容器

Photo by 稲吉永恵

コツ・ポイント

  1. さくらんぼは温度変化に弱いです。常温のさくらんぼを購入した際は常温で保存しますが、冷蔵状態のさくらんぼを購入した場合は、冷蔵保存してください。

保存方法

1.キッチンペーパーを敷いた保存容器に入れる

キッチンペーパーを敷いた保存容器にさくらんぼを入れる様子

Photo by 稲吉永恵

さくらんぼは、洗わずにキッチンペーパーを敷いた保存容器に入れます。さくらんぼはぎゅうぎゅうに詰めると傷みやすいので、余裕を持った状態で詰めるようにしましょう。

2.キッチンペーパーをかぶせて蓋をする

さくらんぼを入れた保存容器に蓋をする様子

Photo by 稲吉永恵

さくらんぼの上にキッチンペーパーをかぶせて蓋をします。

保存期間

常温保存する場合は、3日程度保存可能です。

さくらんぼの冷凍保存方法

冷凍用ジッパー袋から出した冷凍さくらんぼ

Photo by 稲吉永恵

日持ちしないさくらんぼを長く保存したいときや、たくさん手に入ったときは、冷凍保存がおすすめです。適切に保存をおこなえば、約1ヶ月保存可能。半解凍してシャーベット状態で楽しんだり、お菓子やジャムに使ったりと使い道は多いです。2〜3日で食べ切れないときは、ぜひ冷凍してみてくださいね。
この記事を報告する
次のページ
材料・道具
フルーツの保存に関する記事

常温保存はダメ絶対！梨の正しい保存方法を知っておいしく食べきろう♪
【メロンの保存】追熟中は常温。完熟後は冷蔵・冷凍でおいしさをキープしよう

料理動画を撮るならコレ！コンパクトなのに本格的なカメラをご紹介
PR macaroni公式
フルーツの保存の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ