7. 具材は大きめ。和風カレースープ

調理時間：20分

だしと野菜の旨味が感じられる、和風テイストのカレースープ。具材は大きめにカットするので、中まで火が通るようしっかり加熱しましょう。ひと品でお腹がいっぱいになるくらい、食べ応え抜群です。

8. コク感じる。きのこのトマトみそスープ

調理時間：15分

洋風のトマトスープにみそを加えて和風に変身！みその風味が飛ばないよう、加熱のしすぎに注意しましょう。レシピではしめじとまいたけを使いますが、お好みのきのこを加えてもOKですよ。

調理時間：20分

昆布だしと白みその風味が染み渡るミネストローネスープ。野菜は大きさをそろえてカットすると食べやすいですよ。スープ一杯で野菜がたっぷり摂れるのは嬉しいですよね。おもてなしにも喜ばれるひと品です。

調理時間：20分

バターの香りが食欲をそそる、みそクリームスープ。根菜たっぷりでボリューム満点です。七味唐辛子で味変もおすすめ！薄力粉は茶こしを使って全体にまんべんなくまぶすと、ダマになりにくいですよ。

この記事でご紹介した和風スープのレシピは、どれも簡単ですぐ作れるものばかり。家にある調味料・具材で作れるものを探して、ぜひ今日の献立に入れてみてください。

味付けや具材によってさまざまな味わいを楽しめる和風スープを、毎日の食事に取り入れましょう！

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