Name: 余った「筑前煮」のリメイクレシピ18選！カレーやコロッケに大変身
Cuisine: 日本

誕生日や記念日など、特別な日に作りたい筑前煮のリメイクチラシ寿司。海鮮の代わりにツナマヨをのせて、子供から大人まで食べやすい味付けに仕上げます。

お祝い行事に作られることが多いチラシ寿司ですが、筑前煮をひと手間加えて作れるなら、なんでもない日にも取り入れやすいですよ。

ゴロゴロと具沢山の筑前煮うどんは、ひと皿で満腹のボリューム感！だしをとらなくても、筑前煮に含まれる旨みが加わるので、めんつゆのみで奥深い味が作れます。量を少なめにすれば、朝ごはんにもピッタリ。体がポカポカと温まりますよ。

おかずになる筑前煮のリメイクレシピ8選

出典：

筑前煮の具をたっぷりと入れる贅沢な卵焼き。具材を混ぜて焼くだけなので、忙しい方にもうれしいレシピです。

フライパンで丸く焼いてオムレツにしたり、卵焼きの形で作ったりしてもOK！具材が大きいと形が作りにくいので、細かく刻んでおくのが上手に作るコツです。

大根おろしに混ぜて作る筑前煮入りの大根餅は、まるで本当の餅のようなモッチリ感が特徴的。野菜嫌いの子供でも、おやつ感覚で食べられますよ。

れんこんやごぼうのシャキシャキ感が加わるので、ただの大根餅では作れないさまざまな食感が楽しめます。

筑前煮の日持ち・保存方法！冷凍のコツやリメイクレシピも

鶏もも肉や根菜、こんにゃくなどさまざまな具材が楽しめる筑前煮。ついたっぷり作りがちですが、日持ちが気になるという方も多いのでは？この記事では、常温・冷蔵・冷凍の保存方法ごとに、どれくらい日持ちするのかを解説します。保存のコツや、筑前煮の余りを使うリメイクレシピも必見です。

出典：

筑前煮の具材を粗みじん切りにして、鶏ひき肉と合わせるつくね焼き。筑前煮の旨みのおかげで手早く味が決まり、香ばしいたれが食欲をそそります。タレと肉だねの両方にしょうがを加えることで後味にキレが生まれ、満足感のあるおかずに仕上がります。

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筑前煮で作るコロッケは、まるでリメイクしたとは思えないほどの大変身。じゃがいもをマッシュし、汁気を切って刻む煮物を混ぜれば簡単にタネが完成します。

煮物が嫌いな子供も、コロッケにすれば喜んで食べてくれますよ。中にチーズを挟んで揚げると、とろ～り溶ろけるチーズ入りコロッケにもアレンジできます。

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