石狩鍋のしめなら「ラーメン」!

鍋のしめと言えば、定番なのが雑炊やうどん。もちろん石狩鍋にも合うのですが、道民に人気のしめは、実はラーメンなんです! 石狩鍋は基本的に味噌ベースなので、まさに味噌ラーメンのような味わいを楽しむことができますよ。鮭や野菜のうまみがたっぷり溶け出したスープは、つい飲み干したくなってしまいそう。お好みでバターやコーンなどを足すのもおすすめです!

鮭でおいしい石狩鍋を♪

石狩鍋はもちろんのこと、さまざまなアレンジができる鮭。味噌や豆乳はもちろん、中華や洋風の具材との相性もよいのです。 熱々のお鍋を楽しんでみてくださいね。和風のイメージが強いお鍋のレシピですが、実はいろいろな味付けが楽しめるんです!さっそく今週末はご家族で石狩鍋を囲んでみてはいかがでしょうか。定番ものから一風変わったものまで、さまざまな味のバリエーションを楽しんでみてください。
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