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7号
・直径 約21cm
・8～10人分
こちらは、お子様の初節句やお誕生日のお祝い行事、大人数で食事をする際におすすめのサイズです。ここまでくると特注が必要になるサイズなので、ショーケースに陳列されていることはほとんどありません。
8号
・直径 約24cm
・10～12人分
こちらは大勢のパーティーにぴったり。このサイズは、お店でも事前に予約をしておかないと買えないことが多いので要注意。ホームパーティーや職場のイベントに最適ですね。早めのオーダーを心がけておきましょう。
おすすめの号数は？
クリスマスケーキなら
友人と……彼氏と……二人きりでお祝いする場合のおすすめは食べきりサイズの4号。大勢が集まるクリスマスパーティーでは、大きめの7〜8号サイズのケーキはいかがでしょう。お店に問い合わせてみれば、さらに大きなサイズもありますよ。特に甘党派の女性が多い場合は、人数に対して1サイズ大きめのケーキを選ぶことをおすすめします。
誕生日ケーキなら
カップルでお祝いする時や、お子様がまだ小さいご家庭では4号くらいのサイズがおすすめです。大勢の友人を招待してパーティーを開催したり、祖父母も交えてお祝いする場合は、5〜6号サイズがよいでしょう。ケーキのボリューム感にもよりますが、せっかくのお祝いごとなのに「ケーキが足りない！」なんて事態が起きたら悲しいですよね。大は小を兼ねますので、大きめのサイズを用意しておくと安心です。
号数別おすすめホールケーキレシピ
1. 生スフレチョコチーズケーキ（4号）
材料は板チョコ、クリームチーズ、卵、砂糖の4つだけ！とっても簡単に生スフレチョコチーズケーキができあがります。クリームチーズが入っているので、濃厚でなめらかなくちどけを楽しむことができます。こちらのレシピではブラックのチョコレートを使っているので、ビターで大人な味。お子様用に作る場合は、ミルクチョコレートを使うことをおすすめします。
2. 基本のショートケーキ（5号）
お誕生日やクリスマスに、お子様とショートケーキを作ってみてはいかがですか？みんなが大好きな甘～い生クリームをたっぷりと味わえます。上手に飾り付けをするには、生クリームの硬さがポイント。温度を適温が第一！上面のクリームは、絞り袋を動かさずにぷっくりとしぼりましょう。基本をマスターすれば、色んなケーキにアレンジできますよ。
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