【おかず】アボカド&クリチのレシピ5選

6. アボカドとスモークサーモンのサラダ

スモークサーモンを使い、おもてなし料理のレパートリーを増やしませんか?アボカドとクリームチーズをカットし、器にベビーリーフ、スモークサーモンと一緒に並べましょう。

バルサミコ酢とオリーブオイルをまわしかけ、塩コショウで味を調えます。シンプルですが、とても豪華に見えるサラダです。

7. トマトとアボカドのクリームチーズごまだれサラダ

トマト、アボカド、クリームチーズをダイス状にカットし、コロコロかわいいサラダのレシピです。かかっているソースは、ごまだれとクリームチーズを合わせたもの。全体がきちんと洋風にまとまっているので、煮込み料理などの副菜にいかがでしょうか?

8. アボカドと豆腐とクリームチーズのおかか和え

豆腐とおかかが合うのは言うまでもありませんが、こちらのレシピではそこにアボカドとクリームチーズをプラス!豆腐は水切りして、べちゃっと崩れにくいように仕上げましょう。かつおぶしはたっぷりかけることで、風味よく食べられますよ。

9. エビとアボカドとクリームチーズの春巻き

アボカド、エビ、クリームチーズを春巻きの皮で巻いて、フライパンで焼いたひと品。調味料は一切使わず、素材の味を存分に楽しめますよ。さらに揚げないので、比較的ヘルシーに仕上がるのも嬉しいですね♪

10. アボカドチーズのひとくちコロッケ

じゃがいもにアボカドとクリームチーズを潰し入れた、コロッケのレシピはいかがでしょうか。コロンと小さめサイズで作れば、お子様でも食べやすいですね。ねっとりと、コクと旨みが口に広がりますよ。

【おつまみ】アボカド&クリチのレシピ5選

11. アボカドとオニオンのディップ

炒めて香ばしくした玉ねぎを、アボカドとクリームチーズと合わせたディップレシピです。クラッカーにつけるも良し、野菜につけるも良し、いろんな食材につけてみてくださいね。ベーコンやにんにくをプラスすることで、やみつき必至の味わいに仕上がりますよ。

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