ライター : macaroni_repro

かわいくアレンジ!「あみあみオムライス」

材料

1人分 ・卵 3個 ・牛乳 50ml ・塩 少々 ・片栗粉 小さじ1 ・ご飯 お茶碗1杯分 ・ケチャップ 大さじ2 ・顆粒コンソメ 小さじ1/2 ・ミックスベジタブル 30g ・サラダ油 適量

作り方

1. ボウルに卵、牛乳、塩、片栗粉を入れ混ぜる。 2. 卵焼き器にサラダ油をひき、1の半量を流し入れ焼き、もう1枚も同様に焼く。 3. まな板に2をだし、1枚は1cm幅で縦に、2枚目は1cm幅で横に切って、編み込む。 4. ボウルにご飯、ケチャップ、顆粒コンソメを入れ、解凍したミックスベジタブルを入れ混ぜ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。 5. 4を弁当につめ、3をのせて完成!
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