目次
7. 甘くて辛くて酸っぱい！鶏肉の南蛮漬け
手羽元をカラッと揚げ、南蛮ダレに漬けるレシピです。お野菜のシャキシャキ感とさっぱり味付けが後押しして、どんどん食べられちゃいますよ。南蛮ダレは食べる直前にさっと絡めてもよいですが、一日置くことで味が染み込み、さらにおいしくいただけます。
8. たまらないごまの風味。手羽元のごま唐揚げ
こちらはごまを使って香ばしさをプラスする、手羽元の韓国風甘辛唐揚げのレシピです。基本的な味つけですが、ごまの香りが豊かで食べ応えも抜群。ちょっとした工夫でも、唐揚げにバリエーションを持たせることができるのが楽しいですね。
9. たまにはいかが♪ 手羽元のスイートチリソース
からっと揚がった手羽元に甘辛いソースをかければ一気にエスニックに。辛いチリソースとパインはよく合いますが、苦手な人は抜いてもかまいません。お好みでソースにナンプラーを加えたら、コクと旨味がプラスされますよ♪
手羽元の塩唐揚げレシピ4選
10. やわらか食感！鶏手羽元のスパイシー揚げ
にんにく、カレー、ブラックペッパーを使う唐揚げのレシピです。想像するだけで食欲が増しそうな唐揚げですね！塩麹に漬けておくことで手羽元がやわらかくなり、素材の旨味が引き出されますよ。冷えてもおいしくいただけるので、お弁当にもぴったりです。
11. にんにく好きは試してみて！ガーリック塩唐揚げ
こちらは、にんにくの香りがたまらないガーリック塩唐揚げのレシピです。にんにくの香りは食欲を刺激し、ついつい食べ過ぎてしまうかも！鶏もも肉を使うレシピですが、手羽元に変えてもおいしく作ることができますよ。タレに漬け込んだら片栗粉で衣をつけ、じっくり揚げましょう。
12. みんなが大好き。フライドチキン
衣にオレガノとタイムを使う、香り豊かなフライドチキンのレシピです。下味にはにんにくと生姜を使用するので、ご飯がすすむこと間違いなし！食べ盛りのお子様や、胃袋の大きい男性の方でも、満足のいくひと品ですよ。
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