栄養情報（1人あたり）
334kcal
14.8g
14.7g
38.2g
36.4g
2g
下ごしらえ
・しば漬けはみじん切りにします。
作り方
1
ボウルにごはんを入れて卵、しょうゆを加えてよく混ぜます。
2
フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、①を入れ、丸く広げて焼き色がついたら裏返します。ヘラで押しつけながら、両面しっかりと焼き色をつけます。
3
両面に焼き色がついたら、とろけるチーズとしらすをのせて黒こしょうを振り、フタをして弱火で2分ほど蒸し焼きにします。
4
チーズが溶けたらお皿に盛り付け、小口ねぎ、しば漬けのみじん切りを散らして完成です♪
コツ・ポイント
ヘラで押しつけるようにすると、きれいに焼き色がつきますよ♪ チーズが溶けるまで、フタをして蒸し焼きしてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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