前の記事へ 次の記事へ
大人のご褒美おつまみ。「缶ちぃずシリーズ」をご紹介！
PR macaroni公式

目次

黒糖

黒糖は小さじ1杯あたり約3～4gです。小さじの場合は、砂糖の種類によってあまり差がでませんね。
グラニュー糖と上白糖の違いって？砂糖の使い方をパティシエが伝授

グラニュー糖と上白糖の違いって？砂糖の使い方をパティシエが伝授 - macaroni

「上白糖」や「グラニュー糖」など、砂糖による違いはご存知でしょうか。お菓子作りはもちろん、料理やドリンクなど、砂糖は食生活に欠かせないもの。ひと口に砂糖といっても種類はさまざまあり、使い方に迷うことはありませんか？味や甘さ、使い方の違いなどを、パティシエが解説します。

砂糖の大さじ1杯、これで大丈夫！

木製のスプーンに盛られた白砂糖
砂糖を使うおいしそうなレシピを見つけても、計量スプーンがなく「どのくらい使ったら良いの？」と迷ってしまうこともありますよね。この記事でご紹介した通り、大さじ・小さじそれぞれの分量を覚えておけば、困ることがありません。

また、ペットボトルのふたでも計れるので、計量スプーンがないときには、ぜひ活用してみてくださいね。
【参考文献】
※1 カロリーSlism - 栄養成分/カロリー計算
（2022/04/20参照）
【調味量別】大さじ・小さじって何グラム？計量スプーンなしでの計り方も

【調味量別】大さじ・小さじって何グラム？計量スプーンなしでの計り方も - macaroni

この記事では大さじ・小さじについての基本をご紹介します。調味料別の大さじ・小さじのグラム数だけでなく、正しい計量方法や、計量スプーンの代用もあわせてご紹介。大さじ・小さじの基本を確認し、いつもの料理をよりおいしく仕上げましょう。
小麦粉の重さを大さじだけで計量しよう。スケールがなくてもOK！

小麦粉の重さを大さじだけで計量しよう。スケールがなくてもOK！ - macaroni

大さじだけで、小麦粉のおよその重さをはかれることをご存知ですか？「レシピがg表記なのに、スケールがない！」というときも、計量スプーンや計量カップがあれば大丈夫。この記事では、大さじを使う小麦粉の重さのはかり方をご紹介します。
塩の小さじ1って何グラム？ カロリーは？ 計量器なしで量る裏テクも

塩の小さじ1って何グラム？ カロリーは？ 計量器なしで量る裏テクも

レシピでよく見かける「塩 小さじ1杯」。この小さじ1杯とは、どれくらいの量なのでしょう？ 大さじ、ひとつまみ、少々など、お料理用語には分量を表す言葉がほかにもたくさんありますよね。小さじ1杯のほか、大さじや、ひとつまみの塩の量などもご紹介します。
味噌の大さじ1杯は何グラム？カロリーと塩分も要チェック

味噌の大さじ1杯は何グラム？ カロリーと塩分も要チェック

和食に欠かせない味噌。お味噌汁を毎日飲む方も多いでしょう。日常的に使う味噌ですが、大さじ1杯の量やカロリーがどれくらいか、ご存じですか？ 味噌大さじ1杯の重さを知っておけば、軽量スプーンがなくても、使いたい分量がはかれますよ。
この記事を報告する
その他の食材の基本に関する記事

炊きたてを再現！ごはんの冷凍方法＆適切な解凍方法を伝授
味に深みを出す「あごだし」とは？取り方＆レシピを覚えて料理上手！

まるででき立て！本場の「パステル・デ・ナタ」がおうちで食べられる
PR macaroni公式
その他の食材の基本の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ