目次
小見出しも全て表示
閉じる
7. ボリューム満点。梅酢スムージー
牛乳とお好みのフルーツ、梅酢をミキサーにかけるだけのお手軽スムージー。バナナやパイナップルのような甘いフルーツを加えれば、砂糖を入れなくても甘くておいしいですよ。フルーツを冷凍にしてミキサーにかければ、ひんやりシャリっとしたスムージーになります。
食卓に。梅酢活用のおかずレシピ3選
8. 丸ごと食べられる。いわしの梅酢煮
ごはんもお酒もどんどんすすむ、いわしの梅酢煮のレシピです。作ってすぐに食べられますが、ひと晩置くと味が馴染んでおいしさがアップ。梅酢の酸味でいわし特有のくせが和らぎ、さっぱりと食べやすい味わいに仕上がります。
9. ほろほろ。鶏肉の梅酢煮
しょうゆ・みりん・梅酢のたった3つの調味料で作れる、簡単＆お手軽レシピ。お酢で作る煮物とはひと味違う、コク深い味が楽しめますよ。おいしく作るポイントは、ゆっくり弱火で焦がさないように煮込むこと。鶏肉に味がしっかりと染み込み、ほろっとやわらかく仕上がります。
10. ジューシー。鶏むね肉の梅酢唐揚げ
鶏むね肉で作る唐揚げは、梅酢入りの調味料で漬けることでしっとりとやわらかい食感に仕上がります。下味をつけることで鶏肉特有のにおいが和らぐため、一石二鳥♪ 鶏むね肉だけでなく、もも肉や手羽先でも同様に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
梅酢を使うドレッシングのレシピ2選
11. ほんのり甘い。梅酢のオニオンドレッシング
梅酢、玉ねぎ、はちみつなどをミキサーにかけるだけの、手軽なドレッシング。出汁やしょうゆを加えることで、和風に仕上がります。はちみつのやさしい甘みと梅酢の爽やかな香りがよく合い、どんな野菜とも相性抜群ですよ。
12. 簡単！梅酢としょうゆの和風ドレッシング
サラダ油、梅酢、しょうゆをベースにブラックペッパーでアクセントを加えるひと品。材料をシェイカーやボウルで混ぜるだけで、簡単に作ることができます。飽きのこないあっさりとした和風ドレッシングです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
梅の人気ランキング
