コンビーフとセロリのサラダ

今回は、サラダレシピを紹介しますが、このサラダをパンに挟んでもおいしいですよ。

Photo by kanakotamura

【材料】
・コンビーフ……30g ・セロリ……50g ・マヨネーズ……20g ・レモン汁……小さじ1 ・塩……少々 ・ブラックペッパー……少々
【作り方】 下ごしらえ:コンビーフを手でほぐす。
1.セロリは薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。

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2.ボウルにセロリ、セロリの葉、マヨネーズ、レモン汁、塩、ブラックペッパーを入れる。

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3.ボウルに入れた材料を和えていく。

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4.全体が混ざったら、器に盛って完成。

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コンビーフの保存方法

ほぐして密閉容器に入れ、冷蔵で3~5日、冷凍保存の場合は1ヶ月を目安に食べ切りましょう。塊も同様に。 また、1人分の量に小分けにしてラップに包み、保存袋に入れて密閉し冷凍すると便利ですよ。トマトソースに入れて即席ミートソースにし、冷凍保存にするのもおすすめです!

自宅でちょっと手の込んだメニューを♩

いかがでしたか?コンビーフを一度作ってしまえば、食べ方のアレンジは無限にあります。今回紹介したレシピ以外でもいろいろ試してみてくださいね。味を染み込ませたコンビーフを使って、朝食から夕食まで楽しみましょう。
▼市販で買わずに手作り!こんな食べ物も家でつくれちゃいますよ!

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