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コンビーフとセロリのサラダ
今回は、サラダレシピを紹介しますが、このサラダをパンに挟んでもおいしいですよ。
Photo by kanakotamura
【材料】
・コンビーフ……30g
・セロリ……50g
・マヨネーズ……20g
・レモン汁……小さじ1
・塩……少々
・ブラックペッパー……少々
【作り方】
下ごしらえ：コンビーフを手でほぐす。
1．セロリは薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。
Photo by kanakotamura
2．ボウルにセロリ、セロリの葉、マヨネーズ、レモン汁、塩、ブラックペッパーを入れる。
Photo by kanakotamura
3．ボウルに入れた材料を和えていく。
Photo by kanakotamura
４．全体が混ざったら、器に盛って完成。
Photo by kanakotamura
コンビーフの保存方法
ほぐして密閉容器に入れ、冷蔵で3～5日、冷凍保存の場合は1ヶ月を目安に食べ切りましょう。塊も同様に。
また、1人分の量に小分けにしてラップに包み、保存袋に入れて密閉し冷凍すると便利ですよ。トマトソースに入れて即席ミートソースにし、冷凍保存にするのもおすすめです！
自宅でちょっと手の込んだメニューを♩
いかがでしたか？コンビーフを一度作ってしまえば、食べ方のアレンジは無限にあります。今回紹介したレシピ以外でもいろいろ試してみてくださいね。味を染み込ませたコンビーフを使って、朝食から夕食まで楽しみましょう。
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