7.USAプライムビーフ 肩ロース焼肉用

1,500g前後/5,458円(税込)
プライムビーフならではのやわらかさとジューシーさでクセがなく、他のUSAビーフに比べて細かく入ったサシが魅力です。そのまま、塩コショウをするだけでもおいしく召し上がれます。すき焼き、牛丼を始め、牛肉をメインとしたお料理に幅広くお使いになれますよ。

おすすめのレシピは?

プライムビーフを薄切りにして、アスパラの肉巻きなんていかがでしょうか?アスパラは切らずにそのまま使うため、かなり豪快な仕上がりになりますよ。焼いたときにでる肉汁は、そのままソース作りに使いますので、やはりしつこさのない牛肉で作りたいところです。

他にも人気商品が!牛肉以外のおすすめ肉5選

これまでコストコでおすすめの牛肉を紹介していきましたが、もちろん、コストコには牛肉以外の商品も多数あります。牛肉よりも豚肉のほうが、鶏肉のほうが、という方もいらっしゃることと思いますので、牛肉以外のおすすめお肉もご紹介。
バラエティ豊富に揃っているコストコのお肉。あなたの好みに合う商品が、きっと、見つかるはずですよ。

8.オーストラリア ラム オイスターショルダー 真空パック

1.5kg前後/3,218円(税込)
オーストラリア産の臭みのない、良質な羊肉です。よく目にするラムは子羊の骨付き肉で、部位としてはリブ(あばら)やロイン(背)、肩が用いられるのですが、この商品は「ショルダー」なので、肩肉の部分になります。
一般のスーパーで市販されているラムチョップは、お肉の外側に骨が付いていますが、この商品はよく見るとお肉の中心部に細めの骨があり、いわば羊版の小さなTボーンステーキになります。チルド(冷蔵)なので、肉質がやわらかです。

おすすめのレシピは?

ラム肉と言えば、あまり食卓にはあがらない食材。どのように調理していいのか分からないという方が多いのではないでしょうか。そこでおすすめしたいのが、下記リンクのmacaroni記事です。
シンプルにいただくための「焼き方」から、ラム肉を手に入れてたらぜひとも試してみたい25個の絶品レシピまでまとまっています。あなたは、どれから試してみますか?

9.国産豚肉バラうすぎり

1400g前後/3,898円(税込)
国産の豚肉で臭みがなく、口に入れると甘さが広がります。ほどよい脂の量で、煮物や炒め物など、幅広いお料理にお使いになれる万能選手です。冷凍庫にストックしておけば安心です。冬場は白菜とのミルフィーユ鍋を始めとして、鍋物全般や豚汁などに活躍します。
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