目次
注意点
強火で焼くと、子持ちししゃもの卵が膨張して破裂してしまう場合があるので、弱火から中火で焼くのがポイント。しっぽが焦げるのを防ぎたい場合は、しっぽの部分のみにアルミホイルをかぶせて焼いてください。グリルの網がくっつきやすければ、網に酢かサラダ油を薄く塗っておきましょう。
【トースター】ししゃもの焼き方
用意するもの
Photo by Uli
・ししゃも……4本
・トースター用天板
・クッキングシート（もしくはフライパン用ホイル）
※トースター調理が可能なクッキングシートを使いましょう。クッキングシートもフライパン用ホイルもなければ、アルミホイルにサラダ油を薄く伸ばし、くしゃくしゃにまるめて広げたものをお使いください。
・トースター用天板
・クッキングシート（もしくはフライパン用ホイル）
※トースター調理が可能なクッキングシートを使いましょう。クッキングシートもフライパン用ホイルもなければ、アルミホイルにサラダ油を薄く伸ばし、くしゃくしゃにまるめて広げたものをお使いください。
手順
1. トースターを予熱する
Photo by Uli
トースターを200～230℃、もしくは800～1000Wに設定し、何も入れずに2～3分予熱します。お使いのトースターによって予熱時間は調整してください。
2. 天板にクッキングシートとししゃもをのせる
Photo by Uli
天板にクッキングシート（もしくはフライパン用ホイル）をのせてししゃもを並べます。
3. 両面を焼く
Photo by Uli
予熱しておいたトースターに入れ、表面がこんがり色づくまで焼きます。片面が色づいたら裏返して、同様に焼きます。
焼き時間の目安
焼き時間の目安は計12～16分ほどが目安。熱されている天板からも火が通るため、裏返してかからの加熱時間は短めで十分です。使用するトースターによって焼き時間が大きく異なるので、ししゃもの焼き色をよく観察しながら焼きましょう。
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