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作り方
【下準備】
玉ねぎは、電子レンジ500Wで1分加熱しておく。
①フォークでゆで卵を潰す。
フォークを使えば、簡単にゆで卵を細かくできちゃいます！
②材料をすべて混ぜ合わせる。
トマトケチャップの酸味と甘みが隠し味に！
③チキンにソースをかけて、完成。
ザーサイが味のアクセントになって、チキンとの相性抜群！一度食べたら、やみつき間違いなし！
ご飯×タルタルソース
ご飯にタルタルソース?! なんて合うの？と思ったあなた！今回は、ご飯にも合うタルタルソースをご紹介しますよ！
材料
・ゆで卵 2個
・梅干し 2〜3個
・青じそ 2枚
・マヨネーズ 大さじ2
・白ごま 小さじ2
・顆粒和風だし ひとつまみ
・わさび 小さじ1/2
〜トッピング〜
・卵黄 1個
作り方
①ゆで卵を、ざっくりカットする。
ここで使ったのが、こちら！
卵スライサーです。卵を一回でスライスできたり、くし型切りにできたりする便利グッズです。
今回は、両方の機能を合わせて、ざっくりとカットしました。
※ない場合は、包丁でも大丈夫です！
②材料をすべて混ぜ合わせる。
あとは、全部混ぜるだけ！梅干しは、お好みで調整してください！今回は、しそ味系の梅干しですが、紀州梅もおすすめですよ。
③ご飯の上に乗せて、卵黄をトッピングして完成。
卵黄を崩しながら召し上がれ！ご飯とよく絡み合って、食べ応えのある一品です。卵黄でよりまろやかな仕上がりに。さらに、青じそが味のアクセントとなっておいしいですよ。
パン×タルタルソース
コンビニに売っているマカロニサラダを使って、卵サラダパンとは、一味違った味に！
さらに、あの食材を使って、ヘルシーに仕上げました。
材料
・ゆで卵 1個
・プロセスチーズ 1個
・マカロニサラダ 50g
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・豆腐 大さじ2
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