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店舗情報
■店舗名：河昌（かわしょう）
■最寄駅：松本駅
■住所：長野県松本市浅間温泉1丁目17-32
■電話番号：0263-46-5550
■営業時間：
[平日] 11:30～14:00
[土日祝] 11:30～13:30、17:00～20:30
【2018年8月現在、夜営業は休止中】
■定休日：火曜日
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20002322/
■公式HP：http://www17.plala.or.jp/kawasho/
４．しづか
松本駅から徒歩約15分。日本銀行松本支店を越えた先にお店があります。昭和20年創業の老舗で、敷地面積は200坪、客収容能力250名という大箱です。建物は大正時代の町屋を改造して増設を重ね、土蔵や部屋を通路でつないでいます。店内は、使い込まれた家具などが良い雰囲気を出しています。
松本山賊焼き定食
870円（税込）
山賊焼は表面がカリっとして、鶏肉がニンニクが効いた醤油ベースのタレに漬け込まれて味がしっかりとしているので、ご飯が進みます。小鉢、お新香、ご飯、お味噌汁付です。ランチメニューには、ラーメンやナポリタンなどもあります。
メニューは実に種類が豊富で、お酒は地酒やワインも各種揃っています。信州らしいお料理としては「おたぐり」（840円）があります。これは馬肉のもつ煮です。さすがは馬肉の産地ですね。
店舗情報
■店舗名：しづか
■最寄駅：松本駅
■住所：長野県松本市大手4-10-8
■電話番号：0263-32-0547
■営業時間：12:00～23:00（ランチ12:00～14:00）
■定休日：日曜・祝日
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20002702/
■公式HP：http://www.shiduka.co.jp/
５．そば処 せきや
お店がある松本市井川城は、鎌倉時代よりおいしい水の湧く場所として知られ、その地名が付きました。お料理にはその湧水を使っているそうです。松本駅から徒歩15分。昼も夜も楽しめる「そば居酒屋」です。
信州松本山賊焼セット
1,480円（税抜）
ランチメニューはすべてサラダバー、スイーツ、ドリンクバー付きです。もちろん、看板メニューであるお店ご自慢の風味が強い粗挽き田舎そば（980円）もおすすめで、おそばと山賊焼きのセットメニューもあり、そばの食べ放題もできます！
店舗情報
■店舗名：そば処 せきや
■最寄駅：松本駅
■住所：長野県松本市井川城2-5-2 ユーイン井川城1F
■電話番号：050-5589-4176
■営業時間：11:00～14:30／17:30～22:30（LO 23:00）
■定休日：月曜夜
■参考URL：https://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20001079/
■公式HP：http://u-in.jp/soba/
地元松本の地酒４選
信州は、清澄な空気と日本の屋根である北アルプスを源とする豊富な伏流水に恵まれ、松本平は豊かな穀倉地帯であり、地元の酒蔵は心をこめた酒造りに励んでいます。長野県酒造組合の松本支部では、松本地酒振興共同組合を組織しています。それでは、おすすめの地酒をご紹介します。
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