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栃木県那須でも絶品の呼び声が高い「御用邸チーズケーキ」は、しっとりと濃厚な味わいで、多くの人を魅了し、お土産にもぴったりの品です。絶品チーズケーキはどのようにして生まれたのか、みんなの感想、そのほかの人気の商品などご紹介します。

那須高原は知られざるチーズケーキ激選区!

栃木県にある那須高原は、実はおいしいチーズケーキのお店がたくさんあるエリア。自然豊かという地の利を活かし、良質な素材で作られたチーズケーキは絶品で、チーズケーキを数多く食べてきた方にとっても、満足できる味わいなのだとか。今回は、中でも人気の高いひと品をご紹介します。

那須人気No.1!?「御用邸チーズケーキ」が大人気

不動の人気を誇る「御用邸チーズケーキ」は、製造しているチーズガーデン(五峰館)でも、もちろん代表的な商品。3段階の温度で焼きあげたベイクドタイプのチーズケーキです。濃厚な風味としっとりとした味わいで、ギフトやお土産、ご自宅用にと多くの人に愛されています。

御用邸チーズケーキとは?

「おいしいチーズケーキを作りたい」との熱い思いからチーズケーキ作りはスタートしました。そのために、やはり大事なのは主原料となるチーズです。スタッフは試作を重ねた結果、オリジナルのレシピでクリームチーズをブレンドすることにたどり着きました。

熟練の職人が、おいしさを最大限に引き出すため丁寧に生地を作り、ムラなく美しい色に焼けるように、温度を調節しながら一個一個焼きあげます。ちなみに那須は天皇陛下や妃殿下、皇族方の静養の場、御用邸があるので、この名前がつけられました。

とにかく絶品のチーズケーキ!

SNSでの感想を見ても、みなさん大絶賛!いかに御用邸チーズケーキのファンが多いかというのがわかります。このつぶやきのほかにも「期待を裏切らない、想像以上のおいしさ」「おみやでもらった御用邸チーズケーキほんとうまい〜最高」「那須といえば御用邸チーズケーキ!これを買わないと帰れない」「念願の御用邸チーズケーキ買ってきました、うまし」などなどの声があり、那須観光の際には欠かせないお土産として定着しているんですね。

お求めは那須の名店「チーズガーデン」へ

「チーズガーデン」の那須本店は、リゾート型店舗というのもうなずける、美しく優雅なたたずまいです。御用邸チーズケーキをはじめとして、ケーキや焼き菓子も種類豊富にとりそろえ、チーズガーデンが厳選した世界のチーズやワインなども販売しています。

2016年にリニューアルして、さらに注目を集めているこちらのお店では、不定期ながら主に週末に「焼きたてフィナンシェ」の販売もしているのだとか。お店の工房から熱々のフィナンシェが登場するとのことで、こちらも気になりますね。

なお本店以外にも、栃木県内にはアウトレットモールやサービスエリア内に支店があります。詳細はお店の公式サイトをご覧くださいね。

御用邸チーズクッキーも見逃せない!

そして最近新たに人気を集めているのが「御用邸チーズクッキー」です。アーモンドパウダーやバターを使った生地に、エダムとパルメザンチーズをたっぷりと練り込んだリッチな味わいのクッキーで、パプリカと黒コショウでスパイスをきかせた、少し大人の味に仕上がっています。おやつとしてだけでなく、お酒のおともにも最高ということで、ハマっている人が多いんですよ。
こちらは姉妹品の「ホワイトショコラチーズクッキー」です。上の御用邸チーズクッキーをホワイトチョコでコーティングした逸品で、ベルギー産のホワイトチョコをチーズガーデンが独自にブレンドしています。濃厚ながらほろっと溶けるうえにあと味もサッパリしており、最後にチーズと黒コショウでキリッと締めるという、メリハリのきいた味わいが自慢です。

通販でも購入可能!

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