目次
11. 舌触りなめらか！じゃがいものレタスポタージュ
レタスとじゃがいもを使うスープです。レタスの鮮やかな緑色がきれいなスープは、おもてなしにもぴったり！じゃがいものコクがプラスされて、やさしい風味に仕上がりますよ。ミキサーを使ってなめらかに仕上げてくださいね。
12. にんにくが香る！レタスとトマトの卵スープ
オリーブオイルににんにくの香るスープはいかがですか。カットしたトマトを炒めるのがポイントです。トマトにレタス、卵の3つの色合いがとっても鮮やか！にんにくの香りが食欲をそそりますよ。
13. クリーミー！レタスのクリームスープ
牛乳と生クリームを使うクリーミーなレタスのスープです。じゃがいもやベーコンを入れるので、食べ応え抜群ですよ！濃厚な味わいがたまりません。味付けは、シンプルに塩こしょうのみ。お好みの具材を入れて、試してみてくださいね。
14. 安定の味！レタスとベーコンとトマトのスープ
レタスと相性のよい、ベーコンとトマトを使うスープのレシピです。ベーコンの旨味と、トマトの酸味がしんなりとしたレタスにぴったり。最後にチーズを入れれば満足感大なスープのできあがりです。
15. 見た目カラフル！レタスと鶏ひき肉の豆乳スープ
Photo by macaroni
具だくさんの彩り豊かな豆乳コンソメスープです。豆乳を使うことでまろやかな仕上がりになります。レタスは食感を残すために最後に入れて、さっと火を通す程度にしましょう。簡単に作れるスープなので、お好みの具材でぜひ作ってみてくださいね。
16. 黒こしょうでスパイシー！レタスベーコンスープ
Photo by macaroni
厚切りのベーコンと、ピリッと感じる黒こしょうが相性抜群のボリュームのあるスープです。ブロックベーコンを使うので、満足感が得られます。黒こしょうは、挽き立てを使うのがおすすめ。香りよいペッパースープになりますよ。
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