店舗情報

■店舗名:嵐山よしむら ■最寄駅:嵐山駅 ■住所:京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 ■電話番号:075-863-5700 ■営業時間:オフシーズン 11:00~17:00/観光シーズン10:30~18:00 ■定休日:年中無休 ■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000403/ ■公式HP:http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/

12. 蕎麦の実よしむら

「蕎麦の実よしむら」は、ひとつ前で紹介した「嵐山よしむら」の姉妹店です。「蕎麦の実よしむらから」は、各姉妹店へそばの供給もされています。ベテランの職人さんが毎日手打ちしており、細切り、並み切り、太切り、変わりそばと、さまざまな種類のそばを味わえますよ。そば料理とお酒も用意されています。 お店は京町屋の中庭をイメージされていて、店内に入ると職人さんが蕎麦を打っている様子が見られます。香りも良いので、おなかがすいてきますよ。

そばづくし膳

半量十割そば、半量ニ八そば、半量変わりそばを味わえる、そば好きな方におすすめのセットです。変わりそばは、「とろろ」か「おろし」かを選べます。これは、味や香りを食べ比べしたくなりますね。 細切りが十割そばで、太切りが二八そばです。半量ずつですが、3種類もあるのでおなかいっぱいになりますよ。香りがとても良いそばで、最後のそば湯までおいしく食べられます。

店舗情報

■店舗名:蕎麦の実よしむら ■最寄駅:五条駅 ■住所:京都府京都市下京区五条通烏丸東入ル松屋町420 ■電話番号:075-353-0114 ■営業時間:昼 11:00~15:00(L.O.14:30)/夜 17:30~22:30(L.O.22:00) ■定休日:無休 ■参考URL:https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26002621/ ■公式HP:http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/sobanomi/

13. 手打ちそば 花もも

一軒家を改装したお店は、1階がテーブル席、2階がお座敷になっています。京都御所が近く、2階からはその様子を眺められますよ。 北海道、茨城、長野産のそばの実を自家製粉されています。そばは、そば粉8割に対して、小麦粉2割の二八そばです。小麦粉を少量入れることによって、もちっ食感や歯ごたえも楽しめますよ。旬の食材はもちろんのこと、生産者の顔のわかる食材使用にこだわられています。

鴨ざるそば

1,340円
「鴨ざるそば」は、温かい鴨汁につけていただくおそばです。鴨汁には、鴨と山椒にきいたつくねが入っています。お出汁の味もしっかりして、返しの強めの濃い口のおつゆです。昼間から、お酒がほしくなるそばですよ。 「おひるごはんセット」は、メニューにプラス150円で、そばの実ごはんと焼みそ、じゃこ山椒、塩こぶがセットになります。人気なので、売り切れ次第終了になります。ざるそばと田舎そばは、2枚目を570円で追加できるのでお得ですよ。いっぱい食べたい方におすすめです。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
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