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ラーメン
Photo by 山本剛志
850円（税込）
「醤油好きにはたまらない味で、ぜひごはんを一緒に頼んでください。濃い塩味が苦手な人は、最初は『醤油少な目』と頼んだほうが、スープを味わいやすいかもしれません」
おすすめポイント
- 濃いめでごはんが止まらない
- がっつり醤油味の家系ラーメンが好きな方に
輝道家
〒165-0027
東京都中野区野方５丁目２４−６
日曜日
11:00〜21:00
月曜日
11:00〜21:00
火曜日
11:00〜21:00
水曜日
11:00〜21:00
木曜日
定休日
金曜日
11:00〜21:00
土曜日
11:00〜21:00
日曜日
11:00〜21:00
03-5364-9252
最寄駅
西武新宿線 野方駅 徒歩3分
【7位】唯一無二の“とき卵ラーメン”が大人気「大山家」（東京・武蔵境、昭島）3.9pt／501クチコミ
Photo by 山本剛志
写真は支店の昭島店
「店主は『近藤家』（横浜市）出身で、1997年オープンと、家系ラーメン店のなかでは歴史があるお店です」
本店は武蔵野市の連雀通り沿いにあります。武蔵境駅から徒歩16分と少し遠いですが、わざわざ訪れるべき名店！
本店は武蔵野市の連雀通り沿いにあります。武蔵境駅から徒歩16分と少し遠いですが、わざわざ訪れるべき名店！
とき卵ラーメン
Photo by 山本剛志
950円（税込）
「看板メニューは、『とき卵ラーメン』。店主の大山さんが幼少期に、おばあちゃんが即席ラーメンにとき卵を入れて作ってくれた味が忘れられず目指したひと品。
ふわっとろっの半熟卵が濃厚なスープと極太麺にからんで、まさに絶品。この店でしか食べられない特別な味です」
ふわっとろっの半熟卵が濃厚なスープと極太麺にからんで、まさに絶品。この店でしか食べられない特別な味です」
おすすめポイント
- ほかでは味わえないとき卵入り家系ラーメン
- 駐車場がありドライブで立ち寄りやすい
ラーメン 大山家
〒180-0023
東京都武蔵野市境南町５丁目３−１６
日曜日
11:00〜22:00
月曜日
11:00〜23:00
火曜日
11:00〜23:00
水曜日
11:00〜23:00
木曜日
11:00〜23:00
金曜日
11:00〜23:00
土曜日
11:00〜23:00
日曜日
11:00〜22:00
0422-32-5537
最寄駅
JR中央線 武蔵境駅 徒歩16分
西武多摩川線 新小金井駅 徒歩20分
【6位】家系の伝統を守る骨太な味「横濱ラーメン あさが家」（東京・阿佐ヶ谷）3.9pt／565クチコミ
Photo by 山本剛志
「『寿々㐂家（すずきや）』をはじめ、横浜で30年以上修業した店主が、満を持して都内に出店した店。
本流の家系ラーメンを受け継ぐ店が使える『酒井製麺』の麺を使用していて、家系の伝統をしっかり守っているお店です」
本流の家系ラーメンを受け継ぐ店が使える『酒井製麺』の麺を使用していて、家系の伝統をしっかり守っているお店です」
ラーメン
Photo by 山本剛志
並 900円（税込）
「スープはとんこつの香りがしっかり出ている、非常に濃厚な風味。仕上げに入れる鶏油（ちーゆ）は、多すぎるとその味に引っ張られてしまうのですが、ふんわり香る絶妙なバランスです」
おすすめポイント
- とんこつと鶏のバランスの取れたスープが秀逸
- スープがなくなり次第営業が終わることも
横濱ラーメン あさが家
〒166-0001
東京都杉並区阿佐谷北１丁目２６−５ 1F
日曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
月曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
火曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
水曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
木曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
金曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
土曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
日曜日
11:00〜16:00
17:00〜01:00
080-4448-8490
メニュー：tabelog.com
最寄駅
JR 阿佐ヶ谷駅 徒歩2分
【5位】家系への熱い想いがほとばしる「王道家 柏店」（千葉・柏）4.0pt／1,985クチコミ
Photo by 山本剛志
「店主は『吉村家』出身で、『本物の家系を守っているのは自分である』という自負を持ち、YouTubeやSNSなどでアクティブに発信をしている熱い人。
独立直後は『吉村家』公認の直系店でしたが、弟子を育てて『吉村家』の味を広めたいという考えが、直系店からの独立店は認めないという『吉村家』の方針に合わず、直系から離れました」
独立直後は『吉村家』公認の直系店でしたが、弟子を育てて『吉村家』の味を広めたいという考えが、直系店からの独立店は認めないという『吉村家』の方針に合わず、直系から離れました」
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